Kakaové muffinky s čučoriedkami

 Radka má kiahne - čakajú nás tri týždne doma a tak sa s manželom  pri nej striedame.No a ja  sa popri hraní pexesa  venujem aj pečeniu. Dnes som robila kakaové muffinky s čučoriedkami.Výborné a jednoduché.

Budeme potrebovať:
- 220 g hladkej múky
- 70 g trstinového cukru
- 3 PL kakaa
- 2 čl prášku do pečiva
- 1 čl sody bicarbony
- 1 vajce, 1 acidko alebo kyslá smotana ( ja som dokonca raz použila aj šľahačku, boli jemnejšie )
- 80 g oleja (alebo roztopenú HERU )


Postup:
zmiešame všetky mokré suroviny - nech sa pekne spoja , v druhej miske premiešame suché suroviny a opatrne primiešame k mokrým.V tejto fáze môžete pridať ovocie, posekanú čokoládu....

Na dno košíčkov dáme zmes ja som tam dala aj  čerstvé čučoriedky  a zalejeme do 2/3 košíka. Ja som vrch posypala mandľami a dal piecť. Po 15-18 minutách pozrieme a ak sú hotové vyberieme. A papáme.