Plnené oriešky

Milí priatelia, Vianočné sviatky sú v plnom prúde, a určite máte všetci napečné,darčeky rozbalené  a stres sviatkov opadáva.Ja som piekla tento rok asi 30 kg suchého pečiva...jasne , že nie pre nás,ale samozrejme nechala som niečo aj nám.... Všetci pečieme naše obľúbené koláčiky..u niekoho sú to linecké, či medvedie dlabky, alebo medovníky...ja mám z Vianočných koláčikov najradšej plnené oriešky, určite ich robievate, napriek tomu sa s Vami podelím o ten náš recept. Oriešky sú jemné, chutné a bez problémov ich vyklopíte z formičiek...

Budeme potrebovať:

- 10dg orechy(kľudne aj lieskovce)

- 20dg hladkej múky

- 15dg masla

- 7dg práškového cukru

- 1 polievková lyžica kakaa

- 1/2lyžičky prášku do pečiva

- 1vajce

Orechy pomelieme a všetky ingrediencie zmiešame , po vymiesení dávame do  formičiek na oriešky cestíčkom formičku neplníme doplna -  musí tam byť priehlbinka. Pečieme pri teplote 180°C asi 8-10 minút.Po vychladnutí plníme plnkou, a obalíme v cukre.

Plnka:

1. čokoládová ganache

2. plnka zo salka ( maslo, karamelové salko,a karamelový puding)

3. kokosová ( použila som kokosové mlieko)

4. lemon curd