Raw torta s kokosovým a čokoládovým krémom

S RAW receptami a prívržencami sa tuším  roztrhlo vrece. Keď sa pozerám okolo seba veľa mojich známych sa začalo Rawovať :) . Zväčša im to prospieva a vypadajú skvele, ale ja sa zatiaľ nedokážem do toho nejak dostať, aj keby sa mi zišlo trocha pomeniť jedálniček.  Pravdepodobne by mi kus mäsa asi chýbal, ale postupne zaraďujem. Ráno si privstanem, aby som celej rodine urobila smoothie, ktoré Radka samozrejme takmer vždy ofrfle. No a dnes som sa pustila do Raw dezertu. Kukla som do skrine, čo tam máme, a pustila som sa do práce. Našla som, ďatle, orechy, kokos, kokosový olej, banány, kakao, agáve...takže z toho by mohlo čosi byť. Pospomínala som na všetky tie Raw recepty na nete  ....... a aj bolo. Priznávam chutilo nám všetkým.

Voilá.... moja prvá RAW torta je na svete, samozrejme nevypadá nejak lákavo....ale chuť mala fajn.

Budeme potrebovať:

- misku ďatlí, ktoré aspon na hodinku namočíme
- misku orechov, tiež namočených, ja som použila vlašské
- agáve, alebo med

všetky ingrediencie v mixeri premixujeme na pevnú a hladkú hmotu.Pripravíme si formu cca 20 cm, a masu do nej rovnomerne natlačíme. Dáme do mrazaku tuhnúť. Medzitým si urawujeme kokosovú vrstvu.

- cca 3 šálky kokosu
- 3 PL kokosového oleja
- 2 PL agave ( alebo med)

všetko premixujeme a navrstvíme na orechový základ, vrátime do mrazáku.

predposledná vrstva je čokoládový krém, ktorý si pripravíme takto:

- 3 banány ( alebo avokádo)
- 2PL kakaa
- 3 PL kokosového oleja
- 1 PL agáve

opäť všetko zmixujeme do hladkého krému a navrstvíme na tortu. Vrátime do chladu. Medzitým si upraceme kuchyňu, alebo pozrieme dobrý film. Torta vy po hodke mala byť OK. A prichádza na rad posledná vrstva a to čokoládová poleva.

V miske si premiešame 2 PL kokosového oleja, 2PL agáve, 2 PL kakaa. A potrieme tortu. TEda moja poleva nebola ani zďaleka taká úhľadná, ako by mala, ale čo už. Chutilo aj tak.

RESUMÉ: furt umývate mixér, a miniete kopu kokosového oleja, ale výsledok je OK, nabudúce skúsim nejakú ovocnú :-)