tag:blogger.com,1999:blog-19733492742859629542024-02-08T01:19:08.305+01:00MartinkapToto bude asi o pečení a varení :-)tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.comBlogger196125tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-52148367120676497602020-10-25T15:34:00.007+01:002020-10-25T15:36:10.509+01:00Makovo - citrónový chlebík s malinami<p> Takže, po dlhej, dlhej a ešte raz dlhej dobe som opäť tu. Niežeby som za ten čas nič nevarila a nepiekla, ale nejak som stratila pojem o čase... naozaj ... Dva roky ubehli tak rýchlo, že ani neviem čo všetko sa stihlo udiať. Ono to je možno aj tým, že okrem mojej práce som pracovala aj pre cateringovú spoločnosť a ešte som aj začala chodiť na VŠ na denné štúdium, teda nejak sa mi nakopilo povinností. </p><p>U nás má prím banánový chlebík, zatiaľ sme sa ho neprejedli, ale chcelo to zmenu... mám rada mak, citróny takže nebola až taký problém vo výbere. Dita P. má vo svojej druhej kuchárke takýto recept, ja som si ho kúsok upravila... ako vlastne všetko čo robím :-)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2A26EP0Bh14/X5WJpmEBxMI/AAAAAAAASec/Zdg6-xeZUU8P-N75Mib8OqF-j4cm9VrUQCLcBGAsYHQ/s1880/122528699_3445274288897918_5441847350799308690_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1880" data-original-width="1504" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-2A26EP0Bh14/X5WJpmEBxMI/AAAAAAAASec/Zdg6-xeZUU8P-N75Mib8OqF-j4cm9VrUQCLcBGAsYHQ/s320/122528699_3445274288897918_5441847350799308690_n.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Na chlebík budeme potrebovať: </b></div><p style="text-align: center;">- 190 g hladkej múky</p><p style="text-align: center;">- 1 čl prášku do pečiva</p><p style="text-align: center;">- 4 PL maku ( ja som mala mletý)</p><p style="text-align: center;">- nastrúhaná citrónová kôra</p><p style="text-align: center;">- 190 g zmäknutého masla</p><p style="text-align: center;">-190 g cukru krupica</p><p style="text-align: center;">- 4 vajcia</p><p style="text-align: center;">- 100 g bieleho jogurtu, trochu mlieka </p><p style="text-align: center;">- citrónová šťava</p><p style="text-align: center;">- maliny</p><p style="text-align: center;">Maslo a cukor vymiešame do peny, po jednom pridávame vajíčka... treba ich poriadne zapracovať. Múku, mak, práčok do pečiva a citrónovú kôru si pomiešame - ja to robím vidličkou, nej je zmes predýchaná. Potom dáme do misky v ktorej sme šľahali maslo, cukor a vajíčka. Obe zmesi spojíme , mixerom premiešame, pridáme jogurt, ak je cesto priveľmi husté prilejte trochu mlieka. Na konci stierkou primiešame maliny, nalejeme do chlebíkovej formy, ktorú vystelieme papierom na pečenie a dáme na cca 45 minút piecť. Či je chlebík upečený skúšame samozrejme špajdľou... ak je tak špajdľa po vybratí z koláča je suchá. Môžete ho poliať čokoládou, citrónovou polevou, posypať čímkoľvek dobrým , ale aj nemusíte. U nás sme ho krájali ešte teplý...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-E5NOEatLWW4/X5WL5RpgfkI/AAAAAAAASe0/qmMm-2oheuoOpbWbO86vP0s-kIOxp6F4wCLcBGAsYHQ/s2040/122783388_670125983872689_341021450747491728_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2040" data-original-width="928" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-E5NOEatLWW4/X5WL5RpgfkI/AAAAAAAASe0/qmMm-2oheuoOpbWbO86vP0s-kIOxp6F4wCLcBGAsYHQ/s320/122783388_670125983872689_341021450747491728_n.jpg" /></a></div><br /><p style="text-align: center;">Tieto nádherné, úžasné vidličky so srdiečkom máme zo <a href="https://www.solapoint.sk/vidlicka-na-mucnik-so-srdieckom-6-ks-set-love-cutlery-20065/" target="_blank">SOLA</a> point, dostala som ich od dcéry na Vianoce minulý rok... </p>tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-85328371641766332452018-10-27T09:36:00.000+02:002018-10-27T09:36:20.505+02:00Hokaido palacinky so slanou plnkouDnes Vám ponúknem trocha iné palacinky, ako zvyčajne všetci robievame. Aj zložením, ale aj plnkou. Jasne že som urobila aj klasické - pre veľažravého syna s nutelou, pre nesladkosťovú dcéru suché - ale aj iné. Po štvrtkovom varení mi v chladničke ostal kúsok hokaida. A keďže hokaido wafle sa u nás osvedčili, tak som si vymyslela, že skúsime aj palacinky. Keďže ja do palaciniek sladidlo nedávam, tak sú vhodné aj na sladko, aj na slano. Ako na ne ?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_ApGOjcFys0/W9QQemdwvII/AAAAAAAARag/xr7v4ZbQi-EJr_d_0pihjhs5X7dhe1ySACLcBGAs/s1600/20181026_173136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-_ApGOjcFys0/W9QQemdwvII/AAAAAAAARag/xr7v4ZbQi-EJr_d_0pihjhs5X7dhe1ySACLcBGAs/s320/20181026_173136.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať : </b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
-<b> polovičku hokaida</b></div>
<div style="text-align: center;">
-múku - tuto by som výber nechala na vás, lebo kľudne môžete použiť klasickú polohrubú, alebo pohánkovú, či hocakú z akej si palacinky robievate</div>
<div style="text-align: center;">
- <b>mlieko </b>- toto je tiež vaša voľba, pretože sú chutné z bežného mlieka, ale aj zo sójového , či z inej alternatívy</div>
<div style="text-align: center;">
- <b>2 vajcia </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- olej - přiměřene</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- štipka soli</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Na náplň : </b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- <b>malá cuketa</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- cibuľka</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- cesnak</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 2 x cottage cheese</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- soľ, korenie</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Tekvicu pokrájate na kocky a necháte uvariť vo vode. Keď je už mäkká, zlejte a ponorným mixérom vymixujte do hladka. Nechajte chvíľu vychladnúť. Pripravte si palacinkové cesto klasicky, tak ako ho pripravujete doma... Ja dávam olej priamo do cesta, potom sa nelepia a nemussím olejom potierať panvicu. Primiešajte hokaido a ešte raz ponorným mixérom ( alebo aj vo food procesore ) premiešajte, čím sa zbavíte malých hrudiek, či už z múky, alebo z hokaida. Cesto by malo byť trošku hustejšie ako bežné palacinky, a tu fakt odporúčam nechať cca 20 minút v chladničke ( medzitým som robila normálne palacinky ) nech sa schladí, inak sa budú trhať - vlastná skúsenosť.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-C4lUI6U9Zvw/W9QQbatDucI/AAAAAAAARao/wVt1rKk2wmQhZHX9ISySrc-NU0hnlhP0ACEwYBhgL/s1600/20181026_165307.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-C4lUI6U9Zvw/W9QQbatDucI/AAAAAAAARao/wVt1rKk2wmQhZHX9ISySrc-NU0hnlhP0ACEwYBhgL/s320/20181026_165307.jpg" width="240" /></a></div>
Palacinky robte klasicky na panvici. Prvu tranu nechajte dlhšie ( zas nie 5 minut :-D ) a potom pretočte, druhá stačí ozaj krátko a je taká krásne žltučká. Ja mám takú fakt skvelú panvicu na palacinky z IKEA , za smiešny peniaz ... cca 3 € a nedám na ňu dopustiť. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-XwiSJ3vzIXk/W9QQbo2tMlI/AAAAAAAARao/qxP1KuJCSUEveDBXEy0haVE__tg4YL7GACEwYBhgL/s1600/20181026_165245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-XwiSJ3vzIXk/W9QQbo2tMlI/AAAAAAAARao/qxP1KuJCSUEveDBXEy0haVE__tg4YL7GACEwYBhgL/s320/20181026_165245.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Plnka :</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
na panvičke dajte smažiť cibuľku, medzitým si na hrubom strúhadle postrúhajte cuketu a pridajte na panvicu, a poduste ale ozaj len aby jemne zmäkla, ochutíte soľou, korením a cesnakom. Chvíľku nechajte vychladnuť, primiešajte cottage a plnka je hotová. Ja som ešte dala aj rukolu... je fakt mňam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_ApGOjcFys0/W9QQemdwvII/AAAAAAAARas/bfD5hLxGG7kErdjCinJiNKYeLb09J7yxQCEwYBhgL/s1600/20181026_173136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-_ApGOjcFys0/W9QQemdwvII/AAAAAAAARas/bfD5hLxGG7kErdjCinJiNKYeLb09J7yxQCEwYBhgL/s320/20181026_173136.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-11211809387354308132018-03-28T13:31:00.001+02:002018-03-28T13:31:45.853+02:00Čokoládové tartaletkyTakže tartaletky... malilinké koláčiky skvelé, chutné... a veľmi variabilné. Robievam ich skoro na každú rodinnú oslavu, keď si ich niekto vypýta a do práce. Variabilné sú preto, lebo základné cesto môžeme plniť akoukoľvek plnkou a správnym zdobením sa z nich stanú luxusné dezertíky. U nás najviac frčí čokoládova plnka a plnka pepermintovo - čokoládová. Mne chutia aj pannacottové...<br />
Základné cesto mám okukané od <b>Ivety Fabešovej</b>... jechutné, jemné , maslové, dobre sa s ním pracuje ... odporúčam:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6StrPhdvyto/Wrtx2Z2ZriI/AAAAAAAARF8/8ArJbk2kflcfrykfEdewXCbK3qEieQt0gCLcBGAs/s1600/23318986_10210798496501642_82666621160329026_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-6StrPhdvyto/Wrtx2Z2ZriI/AAAAAAAARF8/8ArJbk2kflcfrykfEdewXCbK3qEieQt0gCLcBGAs/s320/23318986_10210798496501642_82666621160329026_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Základné cesto na tartaletky :</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 150 g hladkej múky</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 75 g masla</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 75 g práškového cukru</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 1 PL vody</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 1 žĺtok</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- štipka soli</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
V miske zmiešame múku, cukor, soľ. Pridáme maslo, zĺtok a vodu a vypracujeme hladké cesto. Dáme ho chladničky odpočinúť Tak asi hodinku. Z cesta potom vyvaľkáme plát vykrojíme kolieska, ktoré dáme do formičiek. Ja robievam niekedy do samostatných formiciek na košíčky, niekedy do muffinkovej formy. Alebo keď chcem väčšie tartaletky, kúpila som si v ORIONe originál formičky. spodky popichám vidličkou... ja nedávam záťaž , ale kto je ako zvyknutý. Pečieme na 180°C cca 10 minút.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Plnka :</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 100 g kvalitnej čokolády</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 100 ml šľahačkovej smotany</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 15 g masla</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- trochu medu</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- ak chcete pepermintovú čokoládu pridajte čokoládky after eight, alebo tie super orioňácke cukríky</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
nad parou rozohrejeme smotanu, pridáme nalámanú čokoládu, maslo a med vznikne nám úžasná hmota, ktorú nalievame do vychladnutých tartaletiek. Necháme trochu zachladiť a potom zdobíme, môžeme ovocím, čokohoblinami, sušeným ovocím, posekanými pistáciami...čokoládkami... čímkoľvek</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dmLZArWpCsQ/Wrt8lDMlRaI/AAAAAAAARGM/qWdfIGajZComkI_i1sMLDaf5ipvq7N6ZQCLcBGAs/s1600/17103614_10208773319713488_3835340235964178555_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="784" data-original-width="960" height="261" src="https://1.bp.blogspot.com/-dmLZArWpCsQ/Wrt8lDMlRaI/AAAAAAAARGM/qWdfIGajZComkI_i1sMLDaf5ipvq7N6ZQCLcBGAs/s320/17103614_10208773319713488_3835340235964178555_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Pv3YTL4wx54/Wrt8-jUSPZI/AAAAAAAARGQ/R8_zaRVFhIwr84IfoXFL8rGK88yfn29qACLcBGAs/s1600/13254339_10206569292774192_2095372781494609473_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-Pv3YTL4wx54/Wrt8-jUSPZI/AAAAAAAARGQ/R8_zaRVFhIwr84IfoXFL8rGK88yfn29qACLcBGAs/s320/13254339_10206569292774192_2095372781494609473_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2ILJ-XgvSTM/Wrt9Auc0rAI/AAAAAAAARGU/cV7aUXZTLtIXx_wgdVFyRuggvj5ebi3CwCLcBGAs/s1600/13061938_10206419731475253_1197784206164612078_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-2ILJ-XgvSTM/Wrt9Auc0rAI/AAAAAAAARGU/cV7aUXZTLtIXx_wgdVFyRuggvj5ebi3CwCLcBGAs/s320/13061938_10206419731475253_1197784206164612078_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #888888; font-family: inherit; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-88267161212179957832018-03-28T10:22:00.000+02:002018-03-28T10:22:03.495+02:00Opitý izidorKeďže sa blíži Veľká noc ponúkam Vám jeden z našich najobľúbenejších zákuskov .Opitý Izidor, opitý františkán... tak sa hovorí veľmi obľúbenému zákusku. Pečiem ho už kopec rokov, a nikdy sa u nás neomrzí . Robievam ho ako rezy, ako tortu, alebo aj ako jednohubky. Izidor je plný orechov, rumu, dobrej čokolády. Dnes Vám prinesiem môj základný recept, pridám pár fotiek, a keď budem teraz na Veľkú noc piecť ako jednohubky, fotku pridám...<br />
<br />
<b>Tento recept kľudne môžete urobiť aj v bezlepkovej verzii... do cesta pridáte miesto obyčajnej múky pohánkovú múku... a treba pozrieť ale pudink, lebo nie každý je bezlepkový...</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-dZJ9nRmWqOQ/WrtKv-58F3I/AAAAAAAARFs/D-8wxAVE4Zg4vks5kRJbOft8Du1D2BZAACLcBGAs/s1600/5997_613768038635519_1728304457_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-dZJ9nRmWqOQ/WrtKv-58F3I/AAAAAAAARFs/D-8wxAVE4Zg4vks5kRJbOft8Du1D2BZAACLcBGAs/s320/5997_613768038635519_1728304457_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
1. <b>Cesto</b> : 5 vajec, 3 PL krupicového cukru, 4 PL polohrubej múky, 1 PL kakaa, môžete použiť aj prášok do pečiva, ale nemusíte. Ja dám len keď ma to napadne., a džem... ja dávam ríbezľový<br />
<br />
- celé vajcia s cukrom vymiešame dotuha, opatrne stierkou primiešame cez sitko múku zmiešanú s kakaom. Dáme na plech vystlaný papierom a upečieme. Necháme vychladnúť<br />
<br />
2. <b>Prvá plnka</b>: 200 g mletých orechov, 2-3 hrste práškového cukru, 1,5 dcl rumu - všetko spolu zmiešame.<br />
- Korpus natrieme džemom a dáme prvú náplň. Zákusok dám do chladničky.<br />
<br />
3. <b>Druhá plnka</b>: čokoládový pudink- ale ten echt čokoládový, 3 dcl mlieka, 3PL cukru, 50 g čokolády, 1 celé maslo ( 250 g)<br />
- uvaríme pudink a keď ho už odstavíme z ohňa, vmiešame tam čokoládu. maslo vymiešame do peny a zmiešame s vychladnutým pudingom. Ja miešam tak dlhšie ( teda robot mieša ) na strednom stupni a potom je krém taký nadýchaný... potom ho rovnomerne natrieme na orechovú plnku a dáme zachladiť.<br />
<br />
4. <b>Poleva</b> : 1 šľahačková smotana, 220 g dobrej várovej čokolády tak aspon 52 %. Nad parou necháme zohriať smotanu ( nesmie vrieť ) a roztopíme v nej čokoládu. - niekto pridáva aj trošku masla. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a polejeme zákusok. A šup s ním opäť do chladničky. Poleva sa neláme a je veľmi chutná.<br />
<br />
Krájame horúcim suchým nožom.<br />
<br />
<b>Ked chcete robiť izidorové jednohubky, tak v keď máte zachladené cesto s prvou plnkou, kovovou okrúhlou formičkou povykrajujte kolieska a trezírovacím ( zdobiacim ) vrecúškom nanecte na vrch krém, po vychladnutí polejte čokoládou.</b><br />
<b><br /></b>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Veselé pečenie </b></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-2992963379235411682018-03-28T08:54:00.002+02:002018-03-28T08:54:40.687+02:00Brownie bábovka<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ak máte radi brownies, tak dnes mám pre Vás jeden fajn recept na brownie v netradičnej forme... ako bábovku. Ako každé brownie aj toto je veľmi sýte, takže bežnému človeku stačí jeden kúsok. Pokiaľ máte doma 16 ročného pubertiaka... zvyšok ide jemu :-D .</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-lmhQqn6LK6Y/Wrs5wwWSHrI/AAAAAAAARFE/fcZoqLylKtQS-UUBPEkYD-ql0IYz_2n2gCLcBGAs/s1600/20180324_193717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-lmhQqn6LK6Y/Wrs5wwWSHrI/AAAAAAAARFE/fcZoqLylKtQS-UUBPEkYD-ql0IYz_2n2gCLcBGAs/s320/20180324_193717.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fN3pBeBIl1s/Wrs54pMHU0I/AAAAAAAARFM/8FsUItmRGP41FAgM_ZWHJ7sMif-aOuRkwCLcBGAs/s1600/20180324_193707.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-fN3pBeBIl1s/Wrs54pMHU0I/AAAAAAAARFM/8FsUItmRGP41FAgM_ZWHJ7sMif-aOuRkwCLcBGAs/s320/20180324_193707.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<h3 style="margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
</h3>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small; font-weight: normal;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">BUDEME POTREBOVAŤ:</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 g horkej čokolády</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g masla</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g práškového cukru ( ja som dala hnedý )</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 vajcia</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g hladkej múky</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 zarovnané čajové lyžičky kypriaceho prášku</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 kopcovité polievkové lyžice kakaa</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g bieleho jogurtu</span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">mrazené maliny ( alebo aj čerstvé )</span></i></span></h4>
<div>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></span></div>
<div>
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">POSTUP:</span></div>
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">1. Pripravíme si zmäknuté maslo. K maslu preosejeme cukor.</span></div>
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">2. Do misky ponorenej v hrnci s vodou nalámeme horkú čokoládu. Vodu necháme zohriať, aby sa čokoláda roztopila.</span></div>
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">3. Múku, kypriaci prášok a kakao zmiešame. Odložíme nabok.</span></div>
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">4. Ručmým mixérom rozmiešame pripravené maslo s cukrom. </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: small;"> Do zmesi budeme postupne zamiešavať celé vajcia . Každé vajce zvlášť. </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">V dvoch častiach do cesta zamiešame pripravenú múku a čokoládu. </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: small;">A ako posledné pridáme maliny. Tie zamiešame ručne. </span></div>
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">5. Cesto, ktoré je hutnejšie dáme do formy, ktorú sme si najprv vymastili maslom a vysypali krupicou. Pečieme asi 1 hodinu aj 15 minút ( 75 minút) pri teplote 180°C.</span></div>
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Dobrú chuť ....</span></div>
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fN3pBeBIl1s/Wrs54pMHU0I/AAAAAAAARFc/FKn0cecACl0L4HS_KeQPU5v0rvaAECATQCEwYBhgL/s1600/20180324_193707.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-fN3pBeBIl1s/Wrs54pMHU0I/AAAAAAAARFc/FKn0cecACl0L4HS_KeQPU5v0rvaAECATQCEwYBhgL/s320/20180324_193707.jpg" width="180" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-YFUORYP3JoE/Wrs6CRjWmCI/AAAAAAAARFg/X8KzZ-BC7_gvxWbdIXn_utCck7NshwBKQCEwYBhgL/s1600/20180325_151954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-YFUORYP3JoE/Wrs6CRjWmCI/AAAAAAAARFg/X8KzZ-BC7_gvxWbdIXn_utCck7NshwBKQCEwYBhgL/s320/20180325_151954.jpg" width="240" /></a></span></div>
<br />
<div style="font-weight: 400; margin-bottom: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
</div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-73945852966145471482017-10-13T12:25:00.000+02:002018-10-27T08:51:49.374+02:00Wafle z tekvice hokaidoTak Vás opäť zdravím po dlhej dobe s receptom. Receptík je úplne aktuálny z lokálnych surovín, dostupných v tejto ročnej dobe. Tekvíc je teraz veľmi veľa, sú zdravé, plné vitamínov, a myslím že by sme ich mali zaradiť do jedálnička. Tentokrát som robila wafle, a do základného cesta som pridala uvarenú rozmixovanú tekvicu Hokaido, ale dobrá je aj tekvica na pečenie. Tento recept kľudne môžu robiť aj bezlepkáči, keď namiesto pšeničnej múky použijú pohánkovú, alebo bezlepkovú, ktorú bežne používajú.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MM1HAjyQ0Tw/WeCRGrZgLiI/AAAAAAAAOR8/1Fs6rLBKwMkstQm33um2xGJnJsX5zEeEQCLcBGAs/s1600/22405877_10210608488071550_2685845478706711417_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-MM1HAjyQ0Tw/WeCRGrZgLiI/AAAAAAAAOR8/1Fs6rLBKwMkstQm33um2xGJnJsX5zEeEQCLcBGAs/s320/22405877_10210608488071550_2685845478706711417_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<h4>
<b><br /><div style="text-align: center;">
<b>WAFLE HOKAIDO</b></div>
</b></h4>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>125 g masla - roztopeného</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>100 g cukru ( 4 PL lyžice)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>3 vajcia</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1/4 l mlieka</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>250 g múky ( 5 PL polohrubej, 3 PL Hladkej)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>štipka soli</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 čajová lyžička prášku do pečiva</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>a asi 300 g uvarenej, alebo upečenej a rozmixovnej Hokaido tekvice</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>- suroviny spolu zmiešame, rozpálime wafľovač a pečieme. Ale kľudne aj na panvici ako lievance. Mám sa páčia wafle :-D</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-0jsT3jO_2SE/WeCTPJAeCPI/AAAAAAAAOSI/seIo4VjvGb8d9qZirzg9re1SVxXzg6ocQCLcBGAs/s1600/20171012_170140%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-0jsT3jO_2SE/WeCTPJAeCPI/AAAAAAAAOSI/seIo4VjvGb8d9qZirzg9re1SVxXzg6ocQCLcBGAs/s320/20171012_170140%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b><br /></b></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-7590208326947042622017-02-16T19:54:00.000+01:002017-02-16T19:58:38.369+01:00Pohánkové palacinky s mrkvovo, špenátovo syrovou plnkouPriatelia...do pozornosti dávam skvelé slané palacinky od <a href="http://fitshaker.sk/slane-spaldove-palacinky-so-spenatovo-syrovou-plnkou/" target="_blank">Fitshaker</a>. Akože, dala som si predsavzatie, že sa pokúsim opäť niečo zhodiť (asi nejaké kilá), prihlásila som sa do novoročnej výzvy z Fitshaker. Nastavili program, pripravili na každý deň okrem nedele cvičenie... je to na 50 dní... a v nedeľu radí Deniska Lipovská ako sa stravovať. Priznám farbu... cvičím skoro každý deň, keď je pilates a joga dám si dve cvičenie, lebo mi to nesmierne vyhovuje, ale tá strava.... božééééé no prosto mi to nejde tak, ako by som si predstavovala, ale snažím sa...Mám aj obľúbené jedlá, inšpirovala som sa receptami z aj z Fitshaker blogu ale aj od Henky (Peškovičovej) Kundrátovej, no a ako prvé vám prinášam tieto slané palacinky. Sú naozaj skvelé. cibuľaV odkaze je link na originál recept, ja som si ich trochu upravila. A teda moja verzia je nasledovná:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-LLjOXOgCH-Y/WKX0KdF_5HI/AAAAAAAAOCg/o57CLBBuel02ot2cG_6ZXclRR5Q15CfhgCLcB/s1600/16807753_10208664635716456_3372167165268261867_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-LLjOXOgCH-Y/WKX0KdF_5HI/AAAAAAAAOCg/o57CLBBuel02ot2cG_6ZXclRR5Q15CfhgCLcB/s320/16807753_10208664635716456_3372167165268261867_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pohánkové palacinky:</i></span></b></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- pohánková múka</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- dve vajcia</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- mlieko</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- soľ</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>na plnku:</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- 2 postrúhané mrkvy</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- špenátové lístky ( ja som použila jedno 100 g balenie)</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- cibuľa, cesnak</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- syr</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- soľ, korenie</i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div style="margin-bottom: 10px; max-width: 1040px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Na cibuľke podusíme postrúhanú mrkvu, pridáme pokrájaný špenát a rozpučený cesnak. Dusíme cca 15 minút.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 10px; max-width: 1040px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Zmes podlejeme trochou vody. Pridáme syr, kým sa nerozpustí, soľ a čierne korenie. Ešte trocha povaríme a odstavíme. Odoerieme 1 PL zmesy, a zvyšok rozmixujem. Potom spolu premiešame. Na panvici začneme piecť palacinky a ešte teplé ich plníme mrkvovo -špenátovou zmesou. </i></span></div>
<div style="margin-bottom: 10px; max-width: 1040px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Podávame s čerstvou zeleninou.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-GgEf30Ey9TQ/WKX0Kb_6OgI/AAAAAAAAOCk/wPHtppO6HfMPBY-mMI3h5DI93iAWypzrACEw/s1600/16729254_10208664635756457_3964316715523986683_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-GgEf30Ey9TQ/WKX0Kb_6OgI/AAAAAAAAOCk/wPHtppO6HfMPBY-mMI3h5DI93iAWypzrACEw/s320/16729254_10208664635756457_3964316715523986683_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: roboto_medium; margin-bottom: 10px; max-width: 1040px;">
<br /></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-16777009721100794782017-01-13T10:26:00.000+01:002017-01-13T10:26:11.232+01:00Žĺtkové rezyPo novembrovo-decembrovom maratóne som si na nový rok sľúbila, že budem oddychovať, vzhľadom k tomu že som prepečená k smrti a pomaly som prichádzala do stavu, že už som nepiekla s takou radosťou. Ale samozrejme, že som neprestala úplne a pre kolegynku som upiekla dva druhy koláčikov. Jeden som urobila podľa <a href="http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/2015/04/cernoskine-prsia-makovo-kavovy-zakusok.html" target="_blank">Aďky (kuk sem)</a> s názvom Černoškyne prsia. Je fakt skvelý...určite ho ešte budem robiť. A ako druhé som spravila klasické Žĺtkové rezy...len obmenené. Miesto hladkej múky som použila pohánkovú... teda opäť niečo aj pre bezlepkáčov. Absolútne nie je cítiť rozdiel. Odporúčam použiť čerstvé vajíčka. Je to môj mega obľúbený koláčik a furt ešte nechápem , prečo som ho sem nedala. Je to klasika...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-egTNMz7dEcE/WHia-2Fyu_I/AAAAAAAAN-8/5aCsqqdcKjk_0xXO-MX80fWTfk4NKuW8ACEw/s1600/zakusky-072.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-egTNMz7dEcE/WHia-2Fyu_I/AAAAAAAAN-8/5aCsqqdcKjk_0xXO-MX80fWTfk4NKuW8ACEw/s320/zakusky-072.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-9Af0fbrrErQ/WHicLi0NsWI/AAAAAAAAN_M/oCzONVw0WDocxF0IKe68rRjSWTvlbOTtACLcB/s1600/20170113_100631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-9Af0fbrrErQ/WHicLi0NsWI/AAAAAAAAN_M/oCzONVw0WDocxF0IKe68rRjSWTvlbOTtACLcB/s320/20170113_100631.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 230 g práškový cukor</div>
<div style="text-align: center;">
- 230 g maslo ( niekto dáva aj heru)</div>
<div style="text-align: center;">
- 230 g mletých orechov</div>
<div style="text-align: center;">
- 5 bielkov vyšľahaných do tuha</div>
<div style="text-align: center;">
- 160 g pohánkovej múky ( kľudne dajte hladkú)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>na polevu:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 5 žĺtkov</div>
<div style="text-align: center;">
- 200 g preosiateho práškového cukru</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vymiešajte maslo a cukor do peny. Prišľahajte múku. Potom opatrne primiešajte orechy a bielka. To len lopatkou. Dajte na plech (taký menší) a pečte pri teplote 200°C cca 15 minút. Kým sa pečie koláčiť vymiešajte žĺtky s cukrom... do takej peny tuhšej, konzistencia by mala byť polevová.</div>
<div style="text-align: center;">
Polevu potom vylejte na horúci práve z rúry vytiahnutý koláčik. Nechajte poriadne vychladnúť a stuhnúť. Ja ho robievam večer a ráno je ok.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
No ešte malá fotka koláčika od Aďky:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-N8Wg7alqDo0/WHicLW_zc9I/AAAAAAAAN_I/13iROhptTvYpQIMwNkMHKEJYOY2ONyyDgCEw/s1600/20170113_100704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-N8Wg7alqDo0/WHicLW_zc9I/AAAAAAAAN_I/13iROhptTvYpQIMwNkMHKEJYOY2ONyyDgCEw/s320/20170113_100704.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-26430821706093013082016-11-19T20:14:00.000+01:002016-11-19T20:14:37.503+01:00Mandľové lístočky aj pre bezlepkových Ano, ano, ja viem, nechodím sem, neprisievam... ale fakt, fakt nemám času nazvyš, a ten čo mám delím medzi tanec ( aspon nejaký pohyb ) a rodinu. No ono fakt pri dvoch robotách sa to asi inak ani nedá. Ale na druhej strane v druhej práci som vhupla do gastronómie a ani neviem ako a už robím v cateringovej spoločnosti. Kto pozná, vie aká je to makačka, ale v konečnom dôsledku robím, čo ma baví. Tak, či onak... mám tu pre Vás jeden skvelý recept na mandľové lístočky. Robím ich už skoro 10 rokov, našla som ho v nejakom časopise a odvtedy patrí na náš vianočný stôl. Je uplne vhodný pre ľudí s intoleranciou na lepok, pretože sa tam žiadna múka nevyskytuje. A odporúšam použiť mandľovú múku z LIDLA, je naozaj skvelá.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-WxOMsShTrkQ/WDCjewJv9RI/AAAAAAAAN6M/YCqngFaCTN0x6z2rCgOMySgYFK8WHRsDwCLcB/s1600/mandlove-listocky%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-WxOMsShTrkQ/WDCjewJv9RI/AAAAAAAAN6M/YCqngFaCTN0x6z2rCgOMySgYFK8WHRsDwCLcB/s320/mandlove-listocky%2B1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 2 žĺtky</div>
<div style="text-align: center;">
- 120 g jemného kryštálového cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 čajovej lyžičky strúhanej citrónovej kôry</div>
<div style="text-align: center;">
- 200 g mletých mandlí</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 PL citrónovej šťavy</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Na dokončenie:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 100 g celých lúpaných mandlí</div>
<div style="text-align: center;">
- 100 g čokoládovej polevy</div>
<br />
V mise zmiešame mandle, cukor, žĺtky, citrónovú štavu, rýchlo vypracujeme cesto, ktoré dáme na 30 minút do chadničky. Mezitým si vyhrejeme rúru na 180°C. Cesto vyvaľkáme na pocukrovanej doske. Ja vaľkám este cez sáčok.<br />
Vykrajujeme pomocou formičky v tvare lístku. Uložíme na plech a pečieme cca 8 minút. Dávajte pozor, lebo majú tendeciu sa pripáliť. Ja používam minutku :-) . Upečené necháme vychladnúť.<br />
Polevu roztopíme vo vodnom kúpeli. Do stredu každého koláčika dáme trochu polevy a navrch uložíme mandľu. Necháme stuhnúť.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-59753786889016295922016-04-13T19:18:00.000+02:002016-04-13T19:19:24.108+02:00Zapečená špargľa so slaninkou a s holandskou omáčkouOpäť niečo so špargľou. Je to taká klasika, ale zas prečo nie. Špargľa je veľmi sezónna zeleninka, a preto ju treba jesť kým je. Je plná vitamínov, hlavne železa, draslíka, podporuje metabolizmus.... proste samé dobré veci. Ak sa jej bojíte zahoďte predsudky a vyskúšajte si ju pripraviť. Na internete nájdete mnoho návodov, ako špargľu kúpiť a očistiť, takže naozaj sa jej nemusíte báť. V tomtorecepte som k špargli robila holandskú omáčku, ktorú mám veľmi rada. Jej príprava je trochu pracná, ale stojí za to.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-C48DI_Te0B0/Vw575YUSEBI/AAAAAAAAM-k/qn88Lx2Zw_0Q6ZRT7ybCDZVX0xA-5fFTQ/s1600/alpro%2B1%2B009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-C48DI_Te0B0/Vw575YUSEBI/AAAAAAAAM-k/qn88Lx2Zw_0Q6ZRT7ybCDZVX0xA-5fFTQ/s320/alpro%2B1%2B009.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b> Budeme potrebovať:</b></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- viazaničku špargle - nekupujte zvädnutú, nemala by byť taká gumová</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- anglickú slaninku</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
- špargľu očistíme a tri kúsky obalime slaninkou. Poukladáme na pekáč ( ja som dala do janskej misy). Dáme piecť do rúry na 20 minút pri teplote 180°C. Špargľa krásne zmäkne.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Na holandskú omáčku:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 3 žĺtky</div>
<div style="text-align: center;">
- 60 g masla- roztopeného, ale nie horúceho</div>
<div style="text-align: center;">
- citrónová šťava </div>
<div style="text-align: center;">
- soľ</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- v miske nad parou miešame žĺtka, ja som miešala metličkou, tu ale treba dať pozor abz ste neurobili praženicu, takže pekne šľahame do zhustnutia. Mali by mať takú krémovú konzistenciu. Za stáleho miešania prilievame pomaly k žĺtkom maslo. Nakoniec omáčku dochutíme citrónom a soľou. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-N5OuH7uaHmw/Vw575SEQ52I/AAAAAAAAM-0/DEqHZcWW0hYLuVeLsgiR-ouTfEYrcFdnA/s1600/alpro%2B1%2B010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-N5OuH7uaHmw/Vw575SEQ52I/AAAAAAAAM-0/DEqHZcWW0hYLuVeLsgiR-ouTfEYrcFdnA/s320/alpro%2B1%2B010.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-5dt0HzWiADs/Vw5769ryY4I/AAAAAAAAM-0/ygqNUViJewITPRoNStT8FNOn4FeEJI19w/s1600/alpro%2B1%2B007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-5dt0HzWiADs/Vw5769ryY4I/AAAAAAAAM-0/ygqNUViJewITPRoNStT8FNOn4FeEJI19w/s320/alpro%2B1%2B007.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-53437974345908589692016-04-12T13:38:00.001+02:002016-04-12T13:39:10.016+02:00Tagliatelle so špargľovou omáčkouUž je tu... čo? no predsa špargľová sezóna. Nevedela som sa jej dočkať. Mám špargľu veľmi rada a používam veľmi často. Manžel a aj syn su so špargľou už kamoši, ale dcéra .... fúha to je ťažký oriešok :-D. Dnes prinášam cestoviny so špargľouvou omáčkou a slaninkovými chipsami. Keďže ma opäť oslovila Baška z ALPRO pridávam sem recept, do ktorého používam a aj som tu použila sójovú smotanu, a aj sójové mlieko.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-wkXgPR9pEcA/VwzaMisPAVI/AAAAAAAAM9A/1lkVekit_CwC0i0nOcmi5-HyHANP-S2VQ/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-wkXgPR9pEcA/VwzaMisPAVI/AAAAAAAAM9A/1lkVekit_CwC0i0nOcmi5-HyHANP-S2VQ/s320/001.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-2mmRP3ly7T4/VwzaN9b3PrI/AAAAAAAAM9I/WFerMXVdAv0ZsHF8-RqNw_DieESE3CQ3wCLcB/s1600/004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-2mmRP3ly7T4/VwzaN9b3PrI/AAAAAAAAM9I/WFerMXVdAv0ZsHF8-RqNw_DieESE3CQ3wCLcB/s320/004.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b><b>Budeme potrebovať:</b></h3>
<div style="text-align: center;">
<b>- cestoviny tagliatelle</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- <a href="http://www.alpro.com/sk/produkty/na-rastlinnej-baze-alternativa-smotany/soja-alpro-cuisine" target="_blank">ALPRO sójová smotana</a></b></div>
<div style="text-align: center;">
- <a href="http://www.alpro.com/sk/produkty/napoje/sojovy-neochuteny/original#productrange" target="_blank">ALPRO sójové mlieko</a></div>
<div style="text-align: center;">
- špargľu</div>
<div style="text-align: center;">
- kukuričnú múku na zahustenie</div>
<div style="text-align: center;">
- slaninku nakrájanú na tenučko</div>
<div style="text-align: center;">
- soľ</div>
<div style="text-align: center;">
- biele korenie</div>
<div style="text-align: center;">
- a kto chce parmezán</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- šparglu očistíme, nakrájame na kúsky a dáme variť do vody, trošku osolíme. Keď je mäkšia , hlavičky vyberieme a ostatné kúsky ponorným mixérom rozmixujeme spolu s vývarom zo špargle.</div>
<div style="text-align: left;">
Prilejeme smotanu, a varíme, ak chcete nať takú syrovejšiu chuť postrúhajte parmezán do omáčky. Omáčku môžeme zahustiť kukuričnou múkou zmiešanou so sójovým miekom, ochutíme soľou a korením a varíme. Do uvarenej omáčky vrátime hlavičky špargle. Medzitým si uvaríme cstovinu a opečieme slaninku. Pred servírovaním ja zmiešam cestovinu s omáčkou, ale len stoľlko , koľko budeme servírovať. Primiešala som aj slaninkové chipsy. Ak máte radi, tak postrúhajte aj parmezán.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Želám dobrú chuť.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DOkKQbhH9ZI/VwzaMgbZwsI/AAAAAAAAM9M/LkqCFAIPy-I5rVG7fl07AA7ysJAcmMFfA/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-DOkKQbhH9ZI/VwzaMgbZwsI/AAAAAAAAM9M/LkqCFAIPy-I5rVG7fl07AA7ysJAcmMFfA/s320/002.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-18266612595590339392016-04-08T19:47:00.001+02:002016-04-08T19:48:10.353+02:00Kokosové americké palacinky bezlepkové a bezlaktózovéDlho som nenapísala žiadny príspevok, ale teraz som dlhodobejšie na PN a keďže som už ako tak v pohode, tak som sa pustila aj do blogu. Veľkú noc som strávila v nemocnici, takže nič mimoriadne som nevytvorila, ani mazanec som neupiekla ani nič... Smutné... AAAAle včera mi zazvonil poštový kurier a prišiel mi balíček z <a href="http://www.alpro.com/sk?gclid=Cj0KEQjwrZ24BRC098fr-OqnuMkBEiQAKQ9lgKGq6OzItIciqn9yqwdxH7Yw70XYaMqXqdY_X5VOkeAaAsi-8P8HAQ" target="_blank">ALPRO</a> a v ňom kopec mliečok. Mandľové hrá u nás prím, sojovú smotanu používam miesto normálnej už dlho, ale bola tam aj novinka, kokosová smotana a ryžová, talže opäť niečo nové. No a z kokosového mlieka som vyrobila americké lievance....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q5SqEyIG1C4/VwftNsOt4YI/AAAAAAAAM58/TJiPCWpEln0kp_GcNkEBiinxpRLuoQG3w/s1600/alpro%2B1%2B006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q5SqEyIG1C4/VwftNsOt4YI/AAAAAAAAM58/TJiPCWpEln0kp_GcNkEBiinxpRLuoQG3w/s320/alpro%2B1%2B006.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> - 3 vajcia</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 6 dcl kokosového mlieka ( aj trochu viac)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 600 g kokosová múka + kukuričná múka</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- cukor podľa chuti</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- 1 prášok do pečiva</b> </div>
<br />
Vajcia si zmiešame s mliekom, idealne s mixérom a postupne pridávame múku s cukrom a práškom do pečiva. Cesto by nemalo byť riedke ako na obyčajné palacinky, malo by byť hustejšie. Necáme asi pol hodinku postáť a potom na panvici robíme lievance. Ja som pieklabez tuku, ale kludne pomažte kokosovým alebo aj obyčajným olejom. Podavali sme s ovocím, a chlapci si riadne poliali javorovým sirupom.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-aVxs9iSoUWo/VwftQbET9WI/AAAAAAAAM6Q/N2UfsOqVRS40BFO4bnuQoQoXLLuJgwzxg/s1600/alpro%2B1%2B001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-aVxs9iSoUWo/VwftQbET9WI/AAAAAAAAM6Q/N2UfsOqVRS40BFO4bnuQoQoXLLuJgwzxg/s320/alpro%2B1%2B001.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-k0RrQT_wzwM/VwftPSaqsdI/AAAAAAAAM6I/fvezsg6lIRsiI2yro9wgfzs4DgVWTUGXQ/s1600/alpro%2B1%2B003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-k0RrQT_wzwM/VwftPSaqsdI/AAAAAAAAM6I/fvezsg6lIRsiI2yro9wgfzs4DgVWTUGXQ/s320/alpro%2B1%2B003.JPG" width="320" /></a></div>
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-27675545215434902252016-01-28T10:02:00.002+01:002016-01-28T10:06:30.716+01:00Tekvicové karí s cícerom a so špenátomKonečne som sa dostala k napísaniu príspevku. Nieže by som nevarila...to nie, to by mi asi doma neprešlo, ale nie som z časových dôvodov schopná naklepať niečo do počítača. Koniec roka som mala brutálne hektický.Okrem práce v škole, robím aj v jednej <a href="http://www.dumonde.sk/" target="_blank">cateringovej</a> spoločnosti. Je to práca náročná, ale úplne skvelá. Presne taká aká sa mi páči. Takže času trochu pomenej, a ten čo som mala som venovala svojej rodine. No, ale konečne to prišlo a dostala som chuť začať opäť písať na blog. Vopred sa ospravdlňujem za kvalitu fotiek, ale mám pokazený fotoaparát, takže fotím len tak opatrne.<br />
Keď chcem uvariť niečo indické vždy sa chodím inšpirovať na blog ku <a href="http://akochutimasala.blogspot.sk/" target="_blank">Miške</a>. Hýri to u nej farbami, chuťami, a vždy slintám. Vďaka nej som objavila čaro indickej kuchyne. Síce moja dcéra nie je stotožnená s toľkou zeleninou, ale chlapom urobím vždy radosť. Tak ako aj včera. Pozrela som čo potravinová skriňa dá a voilá na večeru sme mali :<br />
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<b>Tekvicoví karí s cícerom a so špenátom</b></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RjeZ1BW6Wlk/VqnI65CW9YI/AAAAAAAAMAI/2zXMEq4hMU4/s1600/12622302_10205750001812430_5376389495915592981_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="http://3.bp.blogspot.com/-RjeZ1BW6Wlk/VqnI65CW9YI/AAAAAAAAMAI/2zXMEq4hMU4/s320/12622302_10205750001812430_5376389495915592981_o.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>-</b> jednu malú tekvicu - ja som použila maslovú </div>
<div style="text-align: center;">
- cibuľa</div>
<div style="text-align: center;">
- pohár zaváraného cíceru</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 ČL strúhaného zázvoru </div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 hrnčeka paradajkového pretlaku</div>
<div style="text-align: center;">
- kokosové mlieko</div>
<div style="text-align: center;">
- špenátové lístky</div>
<div style="text-align: center;">
- cherry rajčinky</div>
<div style="text-align: center;">
Koreniny: soľ, mletá rímska rasca, kurkuma, koriander, kardamon, </div>
<br />
<br />
- v hlbokej panvici orestujeme cibuľku do sklovita, pridáme na kocky nakrajanú tekvicu a opekáme, podlejeme trochou vody, pridáme 1 PL kokosového mlieka a podusíme. Postupne popridávajte koreniny, a opäť trochu kokosového mlieka. Keď je tekvica mäkšia, pridajte cícer, zvyšok kokosového mlieka, pretlak, rajčinky a pretlak. povaríme, pridáme hrsť špenátových lístkov. Povaríme ešte chvíľu, aby bola omáčka jemná, hustá, krémová.<br />
Je na Vás s čím budete kari podávať, ja som ho jedla samé, ale dobré je aj s čerstvou bagetou.<br />
<br />
<br />
<ol>
<li style="text-align: center;"><b>Dobrú chuť.</b></li>
</ol>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-21783687098110827482015-11-01T20:03:00.003+01:002015-11-01T20:03:42.080+01:00Mrkvové taštičky- nová závislosťVeľmi dlho som nedala nič na blog, ale to neznamená , že by som nič nerobila. Mám pripravené hneď dva recepty, jeden sladký a po ňom dáme aj niečo slané. Čo sa týka toho sladkého, máme doma novú závislosť, a to mrkvové taštičky, sú rýchle, oranžové, plnené fajnovým lekvárom a sú prudko návykové. Najskôr som urobila na skúšku len jednu dávku, čo bola samozrejme chyba a musela som urobiť ďalšiu dávku. Jasné, že som ich nezjedla sama. V našej domácnosti sa nachádza 13 ročný teenager, ktorý je už skoro taký vysoký ako ja ( 176 cm) a skonzumuje všetko, čo vidí. Máme dilemu, či je lepšie živiť ho, alebo šatiť :-D . Holt, zatiaľ robíme oboje. Ale naspäť k receptu.Tento recept na taštičky som našla niekde na internete, myslím, že si ho možno niekto spozná, tak sa nehnevajte , že ho tu uvádzam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Dp_kJvaK-S8/VjZhwKfmXOI/AAAAAAAAKbE/TsaRCfOFvbE/s1600/118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Dp_kJvaK-S8/VjZhwKfmXOI/AAAAAAAAKbE/TsaRCfOFvbE/s320/118.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
na <b>MRKVOVÉ TAŠTIČKY</b> budeme potrebovať:</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
- cca 250 až 300 g najemno nastrúhanej mrkvy</div>
<div style="text-align: center;">
- 500 g polohrubej múky</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 prášok do pečiva</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 maslo ( ja som tvrdé maslo nastrúhala)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Náplň: malinový, slivkový alebo iný lekvár + práškový cukor na obalenie</div>
<br />
- suroviny si vymiesime na vláčne cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme a pokrájame na štvorčeky, do jedného rohu dáme čajovou lyžičkou lekvár, preložíme a pospájame vidličkou. Dáme na plech a pečieme na 180 °C cca 20 minút. Ešte teplé obaľujeme v práškovom cukre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Dp_kJvaK-S8/VjZhwKfmXOI/AAAAAAAAKbA/5cU6HzJeqwA/s1600/118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Dp_kJvaK-S8/VjZhwKfmXOI/AAAAAAAAKbA/5cU6HzJeqwA/s320/118.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tiyih7CplTc/VjZhzeyh-NI/AAAAAAAAKbI/kfXaWELZAWQ/s1600/117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-tiyih7CplTc/VjZhzeyh-NI/AAAAAAAAKbI/kfXaWELZAWQ/s320/117.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-57375449116383923832015-09-06T18:36:00.002+02:002015-09-06T18:36:25.061+02:00Makovo slivková torta<div style="text-align: center;">
Aby ste si nemysleli, že som celé leto nič nerobila v kuchyni, nie je to úplne tak. Aj som varila, aj piekla. Ale keďže skoro celé prázdniny boli deti preč, bolo toho pomenej. Do toho sme po 10 rokoch robili update bytu (na kuchyňu sa nedostalo ). Prepadol ma dokonca pocit vyhoretosti, aa nebola som schopná ani piecť torty s radosťou, takže som viac menej prázdninovala. Boli sme splavovať Hron, trochu sme festivalovali, upratovali rozhádzaný byt, dovolenkovali v Malej Fatre, zbierali čučoriedky a samozrejme chodila som do práce. Mrzí ma, že som nemala čas stretnúť sa s kamoškami bloggerkami, ale snáď na jeseň to poriešim. Čaká ma príjemná práca v cateringovej spoločnosti, Trafo trh v trafačke, možno aj tekvicový piatok na Kupeckej...tak uvidíme čo z toho nakoniec bude. Dnes vám ale ponúkam skvelý bezlepkový makovo slivkový koláč, ktorý u nás mizne závratnou rýchlosťou.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kGmzWuRCWLE/Vexq9RWzkdI/AAAAAAAAJaM/4Nm-2kS7OYI/s1600/030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-kGmzWuRCWLE/Vexq9RWzkdI/AAAAAAAAJaM/4Nm-2kS7OYI/s320/030.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Qruaf1PkcCA/Vexq9JDmkpI/AAAAAAAAJaI/g6Peyhm6Saw/s1600/031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Qruaf1PkcCA/Vexq9JDmkpI/AAAAAAAAJaI/g6Peyhm6Saw/s320/031.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/---kNKy-rqH4/VexrCBR_FII/AAAAAAAAJag/Pf70YGXnotc/s1600/035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/---kNKy-rqH4/VexrCBR_FII/AAAAAAAAJag/Pf70YGXnotc/s320/035.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>MAKOVO-SLIVKOVÁ TORTA</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
- 160 g masla</div>
<div style="text-align: center;">
- 120 g práškového cukru ( alebo iného sladidla)</div>
<div style="text-align: center;">
- 6 žĺtkov</div>
<div style="text-align: center;">
- 150 g mletého maku</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 čajové lyžičky kakaa</div>
<div style="text-align: center;">
- 6 bielkov na sneh</div>
<div style="text-align: center;">
- popučené slivky( môžu byť aj kúsky) </div>
<div style="text-align: center;">
- tortovú formu s priemerom 26 cm</div>
<div style="text-align: center;">
- horúci džem</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
- čokoláda ( šľahačka + čokoláda a kokosový tuk) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-N_wNCeibCHI/VexrFQmd6AI/AAAAAAAAJa0/rVq_ctRWJ-w/s1600/029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-N_wNCeibCHI/VexrFQmd6AI/AAAAAAAAJa0/rVq_ctRWJ-w/s320/029.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DB2NpQvcBJo/VexrEXqDxAI/AAAAAAAAJas/YqVb0BOOcXk/s1600/028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-DB2NpQvcBJo/VexrEXqDxAI/AAAAAAAAJas/YqVb0BOOcXk/s320/028.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
- vyšľaháme maslo s cukrom do peny, pridáme po jednom žĺtky a poriadne
zašľaháme. Potom primiešame mak, kakao, slivky a tuhý sneh z bielkov.</div>
<div style="text-align: center;">
Pečieme pri 150 °C asi 35 minút a špajdľou skúsime či už nie je.Ak
sa ešte cesto lepí, dopečieme.</div>
<div style="text-align: center;">
tortu som potrela po vychladnutí horúcim višňovým džemom a poliala čokoládou. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Qruaf1PkcCA/Vexq9JDmkpI/AAAAAAAAJaQ/dxL9OJCmP5w/s1600/031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Qruaf1PkcCA/Vexq9JDmkpI/AAAAAAAAJaQ/dxL9OJCmP5w/s320/031.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-24008439411257529932015-07-10T11:27:00.001+02:002015-07-10T11:27:26.577+02:00Bezlaktózové palacinkyV rámci letného varenia s <a href="http://www.alpro.com/sk" target="_blank">ALPROm</a> som do palaciniek použila ovsené mlieko, na chuti to vôbec neubralo, zdalo sa mi, že trocha pukajú, ale v konečnom dôsledku, boli veľmi chutné. Palacinkz sú neskutočne variabilné, a pri ich príprave odporúčam použiť aj kokosové mlieko... to je váže bomba. Tu si myslím, že recept asi ani písať nemusím, alebo áno?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZCWz1D9rpeU/VZ-PxRZwh8I/AAAAAAAAIa0/c2xm99HyiXs/s1600/DSCF2642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZCWz1D9rpeU/VZ-PxRZwh8I/AAAAAAAAIa0/c2xm99HyiXs/s320/DSCF2642.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Teda všetkého "přiměřene".....</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- polohrubá múka</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- štipka soli</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- vajce</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- olej</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- niekto dáva aj cukor</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- ovsené, alebo iné alternatívne mlieko</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> v mixéri všetko premiešame , necháme chvíľu postáť a pripravujeme na panviciiiiii......</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jhv9tJItrp0/VZ-PvMIphbI/AAAAAAAAIaw/QCUn4_9tjVg/s1600/DSCF2643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-jhv9tJItrp0/VZ-PvMIphbI/AAAAAAAAIaw/QCUn4_9tjVg/s320/DSCF2643.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QI_C3s0qqRA/VZ-PxmdL3JI/AAAAAAAAIbA/TRry4n9tUhI/s1600/DSCF2644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-QI_C3s0qqRA/VZ-PxmdL3JI/AAAAAAAAIbA/TRry4n9tUhI/s320/DSCF2644.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-19263422837022458412015-07-10T11:12:00.004+02:002015-07-10T11:12:45.220+02:00Letná svieža polievka zo sezónnej zeleniny.Dostala som od svokry niekoľko cukiet a keďže sú deti doma a denne sa im starám o stravu rozhodla som sa uvariť letnú polievku. Ťukáte si na čelo? Polievka? V tomto teple? Áno, a vôbec nevadilo, že je teplo. Jedli sme ju vlažnú, a bola príjemne osviežujúca. Jemne som ju dochutila ovseným mliekom od <a href="http://www.alpro.com/sk" target="_blank">ALPRA</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WHtjLEMw3Jc/VZ-K7DAe07I/AAAAAAAAIaQ/7yYxJcI7A2s/s1600/DSCF2639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-WHtjLEMw3Jc/VZ-K7DAe07I/AAAAAAAAIaQ/7yYxJcI7A2s/s320/DSCF2639.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
<br />
<br />
<b>zeleninu, ktrorú doma nájdete :-) , u nás sme našli cibuľu, mrkvu, petržlen, mladý zeler + listy z neho, kaleráb a cuketu. Cibuľku nakrájame a dáme speniť na oleji - v rámci zdravého stravoania použite kokosový tuk, zeleninu nastrúhame - neusíte, ale ja kôli Radke musím, inak by mi žiadnu zeleninu do úst nedala- pomiešame s cibuľkou, zalejeme vodou, pridáme zelerové listy a udusíme do mäkka. Keď je zeleninka hotová- trvá to naozaj krátko, ponorným mixérom rozmixujem, pilejem vodu, ovsené mlieko a nechám priviesť do varu. Polievku si dochutíte podľa seba- korenie, soľ...</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iJBpwQaK0iI/VZ-K6arjrBI/AAAAAAAAIaU/D5krJuoUpyU/s1600/DSCF2638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-iJBpwQaK0iI/VZ-K6arjrBI/AAAAAAAAIaU/D5krJuoUpyU/s320/DSCF2638.JPG" width="240" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-21976482409562783092015-07-10T10:57:00.000+02:002015-07-10T10:57:15.871+02:00Puding - alebo kaša? s chia semienkami, mandľovým mliekom a ríbezľovým džemom<b>Chia semienka</b>- v dnešnej dobe veľmi, veľmi moderná súčasť kuchyne. Priznávam farbu, podľahli sme aj u nás doma, a naplno ich využívame. Ráno do smooties, do RAW džemu, dokonca aj do mufiniek som ich dala, a prišli sme na chuť aj chia pudingu. Alebo kaše? No neviem ako to pomenovať, rozhodne sú to skvelé raňajky. Ja osobne mlieko nepijem, preto som sa potešila ponuke spoločnosti <a href="http://www.alpro.com/sk" target="_blank">ALPRO</a> a využila produkty od nich. Mandľové mlieko je podla mňa absolútna TOP ka. Robila som ríbezľový džem a čo sa mi nevošlo do fľaše, to som použila do raňajkového pudingu. Myslím, že nič jednoduchšie ste ešte nerobili...teda okrem maslového chleba :-D<div>
<br /><div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-J6EfdtHO9qk/VZ-GTeTqhxI/AAAAAAAAIZ4/MV6OCFMDqWM/s1600/DSCF2646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-J6EfdtHO9qk/VZ-GTeTqhxI/AAAAAAAAIZ4/MV6OCFMDqWM/s320/DSCF2646.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5WsuhYH0L9M/VZ-GfVRkvOI/AAAAAAAAIaA/3TYBYun82zw/s1600/11667265_10204665495700455_8676802885180925898_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-5WsuhYH0L9M/VZ-GfVRkvOI/AAAAAAAAIaA/3TYBYun82zw/s320/11667265_10204665495700455_8676802885180925898_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /><div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>200 ml mandľového mlieka</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>cca 3 lyžice chia semienok</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>na dosladenie môžete pridať med, steviu, alebo aj nič - ako ja</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>na dno pohárika, alebo misky dajte džem, alebo aj popučené ovocie, alebo nemusíte dať nič. V miske premiešate mandľové mlieko so semienkami a opatrne vlejete do pohára. A hotovo. Len musíte nechať semienkam čas, aby do seba nasiakli mlieko. Kľudne si to pripravte večer a ráno z chladničky vytiahnete výborné raňajky. Vrch si posypte čerstvým ovocím, alebo aj drvenými mandľami.... no proste podľa chuti.</b></div>
<div>
<br /></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-75353274074035049312015-07-10T10:32:00.001+02:002015-07-10T10:32:40.390+02:00Brownies s malinami podľa APETITUÁno, ja viem, brownies je na webe veľa, ale ja som tuším ešte na blogu nemala. Kamarátka <a href="http://www.sashe.sk/uKvetinky" target="_blank">KVETKA</a> mi poslala kýblik malín a že mám vraj urobiť brownies. Tak som ju posluchla a nalistovala starý APETIT ( 8/2013) a šup do výroby. Recept je mierne upravený, použila som omiesto mliečnej čokolády kávovú na varenie od NESTLE , ktorej chuťou som bola milo prekvapená. Takže nech sa páči.<div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Fn_GB07GTYU/VZ-AtdJPrCI/AAAAAAAAIZQ/BXd4PVte6i8/s1600/DSCF2634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Fn_GB07GTYU/VZ-AtdJPrCI/AAAAAAAAIZQ/BXd4PVte6i8/s320/DSCF2634.JPG" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<h3 style="text-align: center;">
<b>Čokoládové brownies s malinami</b></h3>
<div>
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>300 g čokolády - odporúčam kvalitnú čokoládu</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>250 g ozajstného masla</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>300 g trstinového cukru</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>40 g holandského kakaa</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>4 celé vajcia</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>140 g hladkej múky</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>štipka soli</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>maliny podľa chuti</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, maslo a cukor. Hmotu prelejeme do robota a pridávame po jednom vajcia a zašľaháme. Postupne pridáme preosiatu múku, kakao a soľ. Všetko poriadne premiešame. Nakoniec pridáme maliny. Hmotu dáme do formy cca 20 x 30 cm. Ja som dala na dlhší plech, ale nevadilo to. Dáme piecť do trúby vyhriatej na 160°C asi 35 minút. Brownies by mali byť dnu také akoby nedopečené, ale to nie je vada. Pre tých , čo majú radi čokoládu, je tento koláčik absolútne TOP.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QqsB0k1Da4I/VZ-AyFSLN2I/AAAAAAAAIZk/j7it5mvJgV4/s1600/DSCF2635.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-QqsB0k1Da4I/VZ-AyFSLN2I/AAAAAAAAIZk/j7it5mvJgV4/s320/DSCF2635.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-D95OQPehKx8/VZ-AxdtS7zI/AAAAAAAAIZc/plnuK48wW_Q/s1600/DSCF2628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-D95OQPehKx8/VZ-AxdtS7zI/AAAAAAAAIZc/plnuK48wW_Q/s320/DSCF2628.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Dob</b><b>rú chuť :-) a užívajte si leto.</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #e8d5a5; color: #7f3012; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.1999998092651px; line-height: 18.4799995422363px;">
</div>
</div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-21916565404750463482015-06-06T23:09:00.001+02:002015-06-07T20:51:30.354+02:00Festival chutí v NitreNitra odštartovala leto absolútne chutne ... a to Festivalom chutí, ktorý organizoval Viktor z blogu <a href="http://delikatesy.etrend.sk/" target="_blank">Delikatesy</a> s jeho drahou polovičkou a spolu s tímom ľudí z NOCR, za čo by sme im mali byť v Nitre fakt vďačný. Podarilo sa im dať dohromady kopu príjemných ľudí, pár skvelých reštaurácií, lokálnych predajcov zeleniny a ovocia, ovocných štiav, skvelej zmrzliny, jedla,vínka, pivka, a výbornej kávy. Od začiatku som sa na to veľmi tešila, pretože niečo podobné v Nitre ešte nebolo. Cez týždeň mi napísala <a href="http://laskanatanieridva.blogspot.sk/" target="_blank">ZUZKA</a> či idem, a dohodli sme sa že príde z BA už v piatok večer. V sobotu doobeda mi pomohla s malým cateringom a okolo obeda sme už boli aj s našou Radku na námestí plné nadšenia a očakávania. Po ceste som zistila, že som si zabudla foťák, a aj telefón, takže fotky sú zväčša od Zuzky , ja som fotila až večer. Hneď sme stretli Viktora, kde sa Zuzka dozvedela, že sa stala jednou z víťaziek súťaže o kupóny, ktorú vyhlásil Viktor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VtmkT8hTVXU/VXNX8CYFhWI/AAAAAAAAHdA/hzywBXdckM4/s1600/20150606_123355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-VtmkT8hTVXU/VXNX8CYFhWI/AAAAAAAAHdA/hzywBXdckM4/s320/20150606_123355.jpg" width="240" /></a></div>
Ako kááámoška sa s nami podelila, a tak šup šup na jedlo. Na rovinu poviem, že sme vyskúšali toho naozaj veľa, a v každom prípade sme boli maximálne spokojné. Všetky tri. Všeobecným platidlom boli kupóny, ktoré sa dali vymeniť v NYSISe za eurá. Prešli sme námestie a dospeli sme k záveru že obedovať budeme v stánku hotela MIKÁDO, kde ponúkali aj vegetariánsky hamburger, čím Zuzke vegetariánke urobili veľkú radosť. Ja som si ho dala tiež a moja mäsožravá dcéra ostala verná klasike hovädzine. V každom prípade boli potešené chuťové bunky všetkých troch ochutnávačiek. A tu opäť použijem fotku od Zuzky, keďže náš foťák ostal v kuchyni na stole.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ieikcEBFJqo/VXNX7e1y_3I/AAAAAAAAHc8/JK9sAYww5DM/s1600/20150606_125705.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ieikcEBFJqo/VXNX7e1y_3I/AAAAAAAAHc8/JK9sAYww5DM/s320/20150606_125705.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1c-CBGDDeEM/VXNZn3lKmoI/AAAAAAAAHdM/ChbDP7USpQ4/s1600/20150606_125726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-1c-CBGDDeEM/VXNZn3lKmoI/AAAAAAAAHdM/ChbDP7USpQ4/s320/20150606_125726.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Keďže Viktor vybavil počasie a bolo hróooozne teplo, naše nohy nás odviedli do <a href="https://www.facebook.com/giocaffe" target="_blank">GIO CAFFE</a>, kde ponúkali tú najskvelejšiu zmrzku. Môj favorit čokoláda- limeta a chilli bol podla mňa absolútny top, ale nesklamala ani olivová... áno dobre čítate, či makovo- slivovicová, alebo jahodová s malinami a mätou. Dohromady sme tri baby zjedli osem kopčekov zmrzliny!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bfhEyMpWeW8/VXNbDWG7mgI/AAAAAAAAHdc/-ZIu2bYgDrI/s1600/20150606_131849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-bfhEyMpWeW8/VXNbDWG7mgI/AAAAAAAAHdc/-ZIu2bYgDrI/s320/20150606_131849.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-njqmXWw2KQg/VXNbC3PNT0I/AAAAAAAAHdY/tFzAoaX3L5U/s1600/20150606_133520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-njqmXWw2KQg/VXNbC3PNT0I/AAAAAAAAHdY/tFzAoaX3L5U/s320/20150606_133520.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ale čo je najneuveritelnejšie, v bruchu sme mali ešte stále miesto, v taške kupóny a tak sme sa vybrali ďalej po stánkoch. V stéviovom stánku si dala Raduška limonádu s jahodami, mätou a sladenú stéviou. Tu sme stretli vždy usmievavú Lucku, ktorú si môžete pamätať aj z TRAFAČKY.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WmK5k8GTH3c/VXNcHfybFhI/AAAAAAAAHds/D8B0WdM7IPc/s1600/20150606_135029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-WmK5k8GTH3c/VXNcHfybFhI/AAAAAAAAHds/D8B0WdM7IPc/s320/20150606_135029.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ďalej sme sa dostali ku stánkom s jahodami a čokoládou. Toto nebudem komentovať inak ako že mňaaaaam. Fotka asi povie všetko za mňa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MZd-LiI5Eq8/VXNce6hiUdI/AAAAAAAAHd0/2kjo8x4Y5Rc/s1600/20150606_135527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-MZd-LiI5Eq8/VXNce6hiUdI/AAAAAAAAHd0/2kjo8x4Y5Rc/s320/20150606_135527.jpg" width="320" /></a></div>
Pri našej púti námestím sme stretli aj <a href="http://www.varicdaniel.sk/" target="_blank">DANIELA</a>, chvíľku sme pokecali a Zuzka neodolala pirohom zo <a href="http://www.sypka.sk/Sypka_-_o_nas.html" target="_blank">Sýpky u Ludvíka z Bábu</a>, boli naozaj výýýýborné.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wIF2H6JDOwk/VXNdX2OGmOI/AAAAAAAAHd8/otFiv9tr7so/s1600/20150606_141029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-wIF2H6JDOwk/VXNdX2OGmOI/AAAAAAAAHd8/otFiv9tr7so/s320/20150606_141029.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Otočili sme sa a zlákali nás dezerty z Nitrianskeho bistra <a href="https://www.facebook.com/pages/Quo-Vadis-restaurant/233073733417196" target="_blank">Quo Vadis</a>. Tu sa musím pochváliť, že majiteľov poznám, a jedlo naozaj varia a pečú s láskou. Ja som si dala Evkinu mrkvovú tortu a Zuzka mini pavlovu s jahodami a šľahačkou. Samozrejme origoškou.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z8w1MYJBxso/VXNebhg1XrI/AAAAAAAAHeI/fmheaoMouEA/s1600/20150606_140329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z8w1MYJBxso/VXNebhg1XrI/AAAAAAAAHeI/fmheaoMouEA/s320/20150606_140329.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pýtate sa, ešte nemali dosť???? Veru ešte by sme niečo dali , ale kam??? kam??? Posadili sme sa na námestie, pozreli kultúrny program, osviežili vo fontáne, pozreli si divadlo, Radka si dala nakresliť loptu na líce, krásne sme sa opálili a okolo piatej sme sa pobrali domov, lebo Zuzke šiel o šiestej autobus do Bratislavy. Podtrženo, sečteno --- dnes sme mali ozaj skvelú babskú jazdu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hbhG725FW_w/VXNiqrT79mI/AAAAAAAAHfk/jWocglYo1kY/s1600/20150606_151410.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-hbhG725FW_w/VXNiqrT79mI/AAAAAAAAHfk/jWocglYo1kY/s320/20150606_151410.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BkM42_ai-8c/VXNg-P_FubI/AAAAAAAAHfA/Kk5qb_kvHwg/s1600/20150606_133652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-BkM42_ai-8c/VXNg-P_FubI/AAAAAAAAHfA/Kk5qb_kvHwg/s320/20150606_133652.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Cdcd7znE29I/VXNg9tFjpMI/AAAAAAAAHe8/i8SpI7_UHcc/s1600/20150606_133716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Cdcd7znE29I/VXNg9tFjpMI/AAAAAAAAHe8/i8SpI7_UHcc/s320/20150606_133716.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-57KwX5tnKvQ/VXNhCDOVZOI/AAAAAAAAHfc/3klAOjqYXCY/s1600/20150606_134704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-57KwX5tnKvQ/VXNhCDOVZOI/AAAAAAAAHfc/3klAOjqYXCY/s320/20150606_134704.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Keď sme Zuzanu posadili na autobus, dofrčal domov Jakub a že aj on chce isť. Tak sme sa opäť pobrali späť a tu je ešte pár aj mojich fotiek. Kubko neodolal nealko kokteilu z <a href="http://www.hemingwaybar.sk/" target="_blank">Hemingway baru</a>. Radka dorazila deň hranolkami :-D. Tatinkovi sme kúpili syrový mix, do ktorého sa Jakub ako správne stále hladný teenager hneď pustil.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AdJDKYY4xsI/VXNfwTOGWfI/AAAAAAAAHe0/hzEcjbt7A44/s1600/016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-AdJDKYY4xsI/VXNfwTOGWfI/AAAAAAAAHe0/hzEcjbt7A44/s320/016.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_Sknr5kApog/VXNfuJhoxEI/AAAAAAAAHes/rdW_D81cbcg/s1600/021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-_Sknr5kApog/VXNfuJhoxEI/AAAAAAAAHes/rdW_D81cbcg/s320/021.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aj_63mPuhJk/VXNfrjitkFI/AAAAAAAAHek/z_SfKC9AYdk/s1600/038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-aj_63mPuhJk/VXNfrjitkFI/AAAAAAAAHek/z_SfKC9AYdk/s320/038.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nMTZWrq5HIg/VXNfm4rutjI/AAAAAAAAHeU/Gs8G5QXTpRU/s1600/027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-nMTZWrq5HIg/VXNfm4rutjI/AAAAAAAAHeU/Gs8G5QXTpRU/s320/027.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tH5pBSdQMjk/VXNmR-y2hWI/AAAAAAAAHfw/EOILE7rawW4/s1600/036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-tH5pBSdQMjk/VXNmR-y2hWI/AAAAAAAAHfw/EOILE7rawW4/s320/036.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Týmto chcem Viktorovi ešte raz poďakovať za skvelú akciu a krásny deň. Naozaj sme si pochutili, či už do brušiek, alebo len pohľadom, ale všetko stálo za to.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
No a ako správni fandovia namiesto konceru POLEMICu sme odkráčali domov pozerať Ligu majstrov.</div>
<br />
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-32349832793675139552015-04-19T15:09:00.000+02:002015-04-19T15:09:16.604+02:00Februárové foodblogerské stretkoJa vieeeem, vieeeeem, už je dáávno skoro koniec apríla, a ja som sa ešte len teraz dopracovala k tomu, aby som napísala post o stretnutí v škole varenia <a href="http://www.chefparade.sk/?gclid=Cj0KEQjwpM2pBRChsZCzm_CU0t4BEiQAxDVFmmgoKJ-frTQoQSRLfgoxOliQbJO3EKDtWtiuGvXYBR4aAkgc8P8HAQ" target="_blank">Chefparade</a> , ktoré bolo posledný februárový deň. Veľmi ma potešila pozvánka v mailovej schránke a keď potvrdila účasť aj <a href="http://varimeslaskou.blogspot.sk/" target="_blank">AĎKA</a> a <a href="http://nazarboncukagaci.blogspot.sk/" target="_blank">ELA</a> nebolo čo riešiť. Veľmi som sa tešila, že sa konečne osobne zoznámim a Aďkou a Elou. Vedela som , že budú skvelé. samozrejme že som sa potešila že opäť sa stretnem aj so <a href="http://laskanatanieridva.blogspot.sk/" target="_blank">Zuzkou</a> a <a href="http://foodependence.blogspot.sk/" target="_blank">Zuzkou</a>. Celé stretnutie sa podujala zorganizovať Monika Kordulová z blogu <a href="http://www.lapetit.sk/" target="_blank">Lapetit</a>, za čo jej patrí veľká vďaka. Môj príchod do Bratislavy bol typický....samozrejme som zablúdila, až jeden pán sa nado mnou zľutoval a priviedol ma na miesto stretnutia. Za odmenu som dostala skvelé parkovacie miesto. Keď som konečne dorazila a pozoznamovali sme sa dostali sme welcome drink v podobe smoothie, začali sme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KjlaAOnHjks/VTOfk6RJYcI/AAAAAAAAG30/XFLoZaagYVc/s1600/023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KjlaAOnHjks/VTOfk6RJYcI/AAAAAAAAG30/XFLoZaagYVc/s1600/023.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Celé stretnutie v podstate viedol veľmi príjemný šéfkuchár Milan, ktorý nám hneď na začiatku urobil fantastické RAW cuketové špagety s pestom a RAW parmezánom....ktorý naozaj chutil, ako parmezán. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FgJWnwsXBJc/VTOfGn9LmEI/AAAAAAAAG3k/3t7xPF2dQlQ/s1600/038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FgJWnwsXBJc/VTOfGn9LmEI/AAAAAAAAG3k/3t7xPF2dQlQ/s1600/038.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3YUNY_Tme7A/VTOfJiJcd7I/AAAAAAAAG3s/917iub1n-Lo/s1600/033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3YUNY_Tme7A/VTOfJiJcd7I/AAAAAAAAG3s/917iub1n-Lo/s1600/033.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-k6SbJHF7wmA/VTOfA2MRGAI/AAAAAAAAG3c/UgAAIkYc-WE/s1600/026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-k6SbJHF7wmA/VTOfA2MRGAI/AAAAAAAAG3c/UgAAIkYc-WE/s1600/026.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Ale to sme už viacmenej všetci pokukovali po stoloch, kde boli krabice s ingredienciami, ktoré sme mali použiť pri varení. Rozdelili sme sa do skupiniek ....bola som samozrejme s Aďkou a Elou, čo bola uuuplne skvelá spolupráca.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DFPpaouOt2w/VTOotlSuyZI/AAAAAAAAG60/Bj_2kJl5ikU/s1600/16692227875_f83f023208_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DFPpaouOt2w/VTOotlSuyZI/AAAAAAAAG60/Bj_2kJl5ikU/s1600/16692227875_f83f023208_b.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qpG26_T_Ja4/VTOghmGrk6I/AAAAAAAAG38/q2k763wmh-A/s1600/039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qpG26_T_Ja4/VTOghmGrk6I/AAAAAAAAG38/q2k763wmh-A/s1600/039.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
MENU: * Cviklová polieva -krém s kokosovým mliekom</div>
<div style="text-align: center;">
* Losos na špenáte s dvoma fajnovými cibuľovými omáčkami</div>
<div style="text-align: center;">
* Mousse s makom a bielou čokoládou</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Samozrejme pridávam aj receptíky. Verím, že sa pokúsite uvariť si niečo z nich aj vy. Môj osobný tip je polievka z cvikle a s kokosovým mliekom.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Z35oXZvNohI/VTOhp_P39WI/AAAAAAAAG4Y/jFlqnNfLjjo/s1600/071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Z35oXZvNohI/VTOhp_P39WI/AAAAAAAAG4Y/jFlqnNfLjjo/s1600/071.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Na masle orestujeme cibuľu so zázvorom a na kocky pokrájanou červenou repou. Zalejeme
zeleninovým vývarom, a po cca 20 minútach prilejeme kokosové mlieko. Dusíme do
zmäknutia, ochutíme morskou soľou, čiernym mletým korením a drvenou
rímskou rascou. Nakonie rozmixujeme tak aby vznikol jemný krém.
Polievku sme podávali s nasucho opečenými kokosovými vločkami, ozdobenú
petržlenovou vňaťkou a lyžicou kokosového mlieka.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EbxWw5oNasc/VTOjVuHSM8I/AAAAAAAAG4k/6pE3hJUhjuc/s1600/043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-EbxWw5oNasc/VTOjVuHSM8I/AAAAAAAAG4k/6pE3hJUhjuc/s1600/043.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5AySEJF_BLk/VTOjV5XxFnI/AAAAAAAAG4o/cN73hMB6JEA/s1600/047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5AySEJF_BLk/VTOjV5XxFnI/AAAAAAAAG4o/cN73hMB6JEA/s1600/047.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><span>Losos na špenáte so
šalotkovými omáčkami a zemiakmi
obalenými v roztopenom masle a s nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. </span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Čerstvý špenát krátko orestujeme na masle, osolíme morskou soľou, a ochutíme štipkou nastrúhaného muškátoveho orieška. To je spodná časť. Potom nakrájame šalotky na kocky, orestujeme na masle tak, aby
skaramelizovala, podlejeme suchým bielym vínom a varíme až do úplnej
redukcie, potom podlejeme zeleninovým vývarom, znovu varíme do redukcie. Nakoniec pridáme jednu šľahačkovú smotanu, spolu všetko krátko povaríme
do zhustnutia. Podľa potreby dochutíme morskou soľou. Posledná omáčka je s červeným vínom. Šalotky nakrájané na kocky, restujeme na masle opäť do
skaramelizovania, podlejeme červeným vínom, redukujeme až do úplneho odparenia vína, potom zahustíme kockami studeného masla -
pridávame vždy po jednej až do rozpustenia za stáleho miešania.
Dochutíme morskou soľou a mletým čiernym korením.</div>
A jasné, že nesmieme zabudnúť na steak z lososa, ktorý opečieme na grilovacej panvici. A začneme skladať. Na úplný spodok dáme zmes zo špenátu, potom navrstvíme omáčky a na vrch dáme steak z lososa. A ako čerešnička na lososa dáme zelerovú slamu :-D. Povedala by som, že toto jedlo je viac menej slávnostné, a keď budem opäť robiť večeru pre priateľov, asi to urobím.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AGBzJ20drLw/VTOmddnScjI/AAAAAAAAG48/q1SgdBUnfKs/s1600/049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AGBzJ20drLw/VTOmddnScjI/AAAAAAAAG48/q1SgdBUnfKs/s1600/049.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vpTOKC2vhkk/VTOmc5FIE1I/AAAAAAAAG44/099W6upuw2Q/s1600/050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vpTOKC2vhkk/VTOmc5FIE1I/AAAAAAAAG44/099W6upuw2Q/s1600/050.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CjtqKJ5FPKs/VTOmieXU1SI/AAAAAAAAG5I/YZKVUE8nNN4/s1600/060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CjtqKJ5FPKs/VTOmieXU1SI/AAAAAAAAG5I/YZKVUE8nNN4/s1600/060.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g8UKc8zPGWk/VTOmkb8hw7I/AAAAAAAAG5Q/cWg-Q5wuhmM/s1600/061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-g8UKc8zPGWk/VTOmkb8hw7I/AAAAAAAAG5Q/cWg-Q5wuhmM/s1600/061.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4s0DXOIUCvo/VTOmqb9uu6I/AAAAAAAAG5Y/1ZtiXbNSLHg/s1600/076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4s0DXOIUCvo/VTOmqb9uu6I/AAAAAAAAG5Y/1ZtiXbNSLHg/s1600/076.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M5vr6XJq2hg/VTOmwh-QJaI/AAAAAAAAG5o/6njTX9PG5Ts/s1600/080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-M5vr6XJq2hg/VTOmwh-QJaI/AAAAAAAAG5o/6njTX9PG5Ts/s1600/080.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--3445O_j1NM/VTOmzXDa7bI/AAAAAAAAG5w/dTJho91AtIc/s1600/083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> a na záver MOUSSE s makom a bielou čokoládou</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pridávam originál recept, ktorý sme dostali v škole, držali sme sa presne receptu, a vravím, že je to fakt delikatesný dezertík. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<ul style="text-align: left;">
<li>250ml mlieka </li>
<li>100g mletého maku </li>
<li>60g rumu </li>
<li>2 vajcia + 1 žĺtok</li>
<li>100g hnedého cukru </li>
<li>240g bielej čokolády </li>
<li>6 plátkov napučanej želatíny </li>
<li>500g našľahanej šľahačky </li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mlieko privedieme do varu a zmiešame s makom a rumom, tekutinu zredukujeme na ½
obsahu. Takto pripravenú zmes necháme vychladnúť.
Vajcia, žĺtko a cukor vymiešame v krém. Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli
alebo v mikrovlnke a zmiešame s napučanou želatínou. Čokoládu zmiešame s vajcami,
ušľaháme šľahačku a všetky ingrediencie zmiešame spolu. Necháme zachladiť.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0SC58g_f2Zk/VTOn6E5OLfI/AAAAAAAAG58/X8RDifqvgq8/s1600/085.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0SC58g_f2Zk/VTOn6E5OLfI/AAAAAAAAG58/X8RDifqvgq8/s1600/085.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--Vz3pol7N7U/VTOoCGKl80I/AAAAAAAAG6E/GRvyR-e-Bjs/s1600/088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--Vz3pol7N7U/VTOoCGKl80I/AAAAAAAAG6E/GRvyR-e-Bjs/s1600/088.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xxnb0-A6_S0/VTOoGA8OEnI/AAAAAAAAG6M/vs6ea-uPLd4/s1600/091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xxnb0-A6_S0/VTOoGA8OEnI/AAAAAAAAG6M/vs6ea-uPLd4/s1600/091.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
A na záver pridám ešte zopár fotečiek :-D</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_TDyZ0WhhsE/VTOoYNYNTPI/AAAAAAAAG6U/vsgihZxMsq8/s1600/022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_TDyZ0WhhsE/VTOoYNYNTPI/AAAAAAAAG6U/vsgihZxMsq8/s1600/022.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--xg7yK1mM2A/VTOocysD6hI/AAAAAAAAG6g/ds7kqPjPZF8/s1600/065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--xg7yK1mM2A/VTOocysD6hI/AAAAAAAAG6g/ds7kqPjPZF8/s1600/065.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZTmSnwQPPN4/VTOob0t0mnI/AAAAAAAAG6c/uX1iaw6Jh3U/s1600/066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZTmSnwQPPN4/VTOob0t0mnI/AAAAAAAAG6c/uX1iaw6Jh3U/s1600/066.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-C7xOXEPp65Y/VTOofpQmvhI/AAAAAAAAG6s/3wLplHYPVSU/s1600/089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-C7xOXEPp65Y/VTOofpQmvhI/AAAAAAAAG6s/3wLplHYPVSU/s1600/089.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
<br />
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-52369189111644225292015-03-29T18:46:00.001+02:002015-03-30T08:31:11.034+02:00Raw torta s kokosovým a čokoládovým krémomS RAW receptami a prívržencami sa tuším roztrhlo vrece. Keď sa pozerám okolo seba veľa mojich známych sa začalo Rawovať :) . Zväčša im to prospieva a vypadajú skvele, ale ja sa zatiaľ nedokážem do toho nejak dostať, aj keby sa mi zišlo trocha pomeniť jedálniček. Pravdepodobne by mi kus mäsa asi chýbal, ale postupne zaraďujem. Ráno si privstanem, aby som celej rodine urobila smoothie, ktoré Radka samozrejme takmer vždy ofrfle. No a dnes som sa pustila do Raw dezertu. Kukla som do skrine, čo tam máme, a pustila som sa do práce. Našla som, ďatle, orechy, kokos, kokosový olej, banány, kakao, agáve...takže z toho by mohlo čosi byť. Pospomínala som na všetky tie Raw recepty na nete ....... a aj bolo. Priznávam chutilo nám všetkým.<br />
<br />
Voilá.... moja prvá RAW torta je na svete, samozrejme nevypadá nejak lákavo....ale chuť mala fajn.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YhEVLDXLfB4/VRgp0YbNhbI/AAAAAAAAFX8/fsguY3tBueU/s1600/393.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YhEVLDXLfB4/VRgp0YbNhbI/AAAAAAAAFX8/fsguY3tBueU/s1600/393.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Budeme potrebovať:<br />
<br />
- misku ďatlí, ktoré aspon na hodinku namočíme<br />
- misku orechov, tiež namočených, ja som použila vlašské<br />
- agáve, alebo med<br />
<br />
všetky ingrediencie v mixeri premixujeme na pevnú a hladkú hmotu.Pripravíme si formu cca 20 cm, a masu do nej rovnomerne natlačíme. Dáme do mrazaku tuhnúť. Medzitým si urawujeme kokosovú vrstvu.<br />
<br />
- cca 3 šálky kokosu<br />
- 3 PL kokosového oleja<br />
- 2 PL agave ( alebo med)<br />
<br />
všetko premixujeme a navrstvíme na orechový základ, vrátime do mrazáku.<br />
<br />
predposledná vrstva je čokoládový krém, ktorý si pripravíme takto:<br />
<br />
- 3 banány ( alebo avokádo)<br />
- 2PL kakaa<br />
- 3 PL kokosového oleja<br />
- 1 PL agáve<br />
<br />
opäť všetko zmixujeme do hladkého krému a navrstvíme na tortu. Vrátime do chladu. Medzitým si upraceme kuchyňu, alebo pozrieme dobrý film. Torta vy po hodke mala byť OK. A prichádza na rad posledná vrstva a to čokoládová poleva.<br />
<br />
V miske si premiešame 2 PL kokosového oleja, 2PL agáve, 2 PL kakaa. A potrieme tortu. TEda moja poleva nebola ani zďaleka taká úhľadná, ako by mala, ale čo už. Chutilo aj tak.<br />
<br />
RESUMÉ: furt umývate mixér, a miniete kopu kokosového oleja, ale výsledok je OK, nabudúce skúsim nejakú ovocnú :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wDJwGElccLo/VRgp0rN4dEI/AAAAAAAAFX0/YBn-DJa_tPw/s1600/396.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wDJwGElccLo/VRgp0rN4dEI/AAAAAAAAFX0/YBn-DJa_tPw/s1600/396.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-33059066452594421752015-02-22T15:16:00.001+01:002015-02-22T15:16:57.821+01:00Malinké tvarohové šiškyJa viem, ja viem, som už po funuse s týmto receptom, ale aj tak ho sem dám. Tieto minišišky nám vždy robieva "náš" Ante. Kto je Ante? Chodievame k nemu v lete na dovolenku do Chorvátska. Vždy sa o nás postará, pri príchode nás čaká čerstvá káva, figy a figovica. No a v priebehu pobytu nám robieva takéto skvelé šišky. Podobné som našla aj na blogu u Maryny z Laskomín.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UrvMNMGNf9M/VOnjIBEZFXI/AAAAAAAAFWM/lyIHk2hu0gA/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UrvMNMGNf9M/VOnjIBEZFXI/AAAAAAAAFWM/lyIHk2hu0gA/s1600/002.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g jemného tvarohu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 vajcia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
165 g hladkej múky</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 čl prášku do pečiva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
štipka soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zmiešame vajcia s tvarohom, a potom suroviny spolu premiesime do hustého cesta. V hlbokom hrnci rozpálime olej, a buď mastnými rukami, alebo lyžicou vykrajujeme malé kúsky a smažíme. Oni sa krásne pootáčajú aj samé, povyberáme, necháme chvíľu odkvapkať od oleja a obaľujeme v cukre.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-P4DLrBntPlo/VOnjIhEyEhI/AAAAAAAAFWQ/h4_D-H4RkvM/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-P4DLrBntPlo/VOnjIhEyEhI/AAAAAAAAFWQ/h4_D-H4RkvM/s1600/003.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-39689002955750270322015-02-14T20:45:00.003+01:002015-02-14T20:45:47.681+01:00Brownies z červenej repy-cvikleBrownies z červenej repy už asi piekol každý, no a keďže je pekne červené, tak som si v tento Valentínsky deň povedala, že ho upečiem. U nás sa teda Valentín neoslavuje, ale deti sú ovplynené komerciou a tak kôli nim, vždy niečo malé urobíme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BUVfUV_AJMw/VN-i3C_WVPI/AAAAAAAAFU4/Kgt-uY1Oif8/s1600/013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BUVfUV_AJMw/VN-i3C_WVPI/AAAAAAAAFU4/Kgt-uY1Oif8/s1600/013.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Budeme potrebovať :</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- cca 500 g uvarenej najemno postrúhanej červenej repy</div>
<div style="text-align: center;">
- 230 g kvalitnej čokolády ( ja dávam 52%)</div>
<div style="text-align: center;">
- 125 g masla</div>
<div style="text-align: center;">
- PL kakaa</div>
<div style="text-align: center;">
- 280 g trstinového cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 4 vajcia</div>
<div style="text-align: center;">
- 130 g hladkej múky, ale ja som dala pohánkovú, vtedy je koláčik bezlepkový</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- nad parou roztopíme čokoládu s maslom, pridáme k nastrúhanej repe a spolu rozmixujeme do kompaktnej hmoty. Pridáme múku a kakao. Medzitým si v mixéri vyšľaháme vajcia a cukor do peny. Opatrne primiešame cviklovú zmes. Vylejeme do formy tak asi 20 x 30 cm .... a pečieme na 180 °C asi pol hodinku. Stred by mal byť vláčny a mäkký.Po vychladnutí nakrájame. Koláčik je výborný, je v ňom jemne cítiť chuť repy, ale to mu na kvalite neuberá.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FjORmi7h-x0/VN-jIpH8oUI/AAAAAAAAFVA/cYvFNTwemJs/s1600/014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FjORmi7h-x0/VN-jIpH8oUI/AAAAAAAAFVA/cYvFNTwemJs/s1600/014.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ghw_AmXRoKk/VN-jKTgh4nI/AAAAAAAAFVI/UdjaWr3t910/s1600/015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ghw_AmXRoKk/VN-jKTgh4nI/AAAAAAAAFVI/UdjaWr3t910/s1600/015.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1973349274285962954.post-27038327385186829522015-02-02T09:11:00.000+01:002015-02-02T09:11:49.584+01:00Linecký mriežkový koláčMala som lineckú nedeľu. Máme veľmi radi linecké koláčiky a je nám naozaj jedno, či sú vianoce, alebo nie . Milujem vôňu lineckého cesta. Vonia nádherne maslom. Tu by som na vašom mieste neklamala a použila naozaj maslo a nie heru, alebo tak. Oklamete sami seba a pripravíte sa o naozaj skvelú chuť. A aj surové skvele chutí. :-) Na linecké srdiečka som urobila naše odskúšané, dlhoročné cesto. Na koláč som robila iné. Našla som niekde na internete. Trochu som si ho upravila, nedala som do cesta ani mandle a ani orechy. Namiesto celých vajec som dala len žĺtky. Neurobila som zle. Cesto bolo jemné a nádherne voňavé, presne také aké by malo byť. mňam. Ako náplň som použila višňový frutafil. Čo je frutafil? Nuž je to ovocné želé, kde je 70% podiel ovocia. A ten višňový je naozaj luxusný. Ja si ho kupujem u jednej známej, ktorá má cukrársky obchod <a href="http://sladkeumenie.sk/sk/105-frutafily">Sladké umenie</a> . A vlastne ona mi vnukla myšlienku urobiť takýto koláč.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NyvWwttQ65U/VM8uoiN7p2I/AAAAAAAAFUM/wC3T6DHSWZU/s1600/10960424_10203726312901472_5696214739661744028_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NyvWwttQ65U/VM8uoiN7p2I/AAAAAAAAFUM/wC3T6DHSWZU/s1600/10960424_10203726312901472_5696214739661744028_o.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">Na koláč budeme potrebovať :</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">170 g hladkej múky</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">110 g masla</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">2 žĺtky</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">80 g cukru</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">postrúhaná citrónová kôra</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">džem ( v mojom prípade višňový frutafil)</span></div>
<br />
postup je jednoduchý, rýchlo spracujeme suroviny na hladké cesto a dáme na cca hodinku do chladničky. Potom si oddelíme 2/3 cesta a vytvarujeme do koláčovej formy. Natrieme džemom a zo zvyšnej tretiny cesta narobíme pásiky a poukladáme na koláč. Potrieme rozšlahaným vajíčkom a dáme piecť na 180°C asi na pol hodinku. Potom vytiahneme , necháme mierne vychladnúť a pocukrujeme.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Xm6xxJBEyAQ/VM8up6Mb_dI/AAAAAAAAFUU/XLt66hYcrns/s1600/10959549_10203726313541488_1405852497904569244_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Xm6xxJBEyAQ/VM8up6Mb_dI/AAAAAAAAFUU/XLt66hYcrns/s1600/10959549_10203726313541488_1405852497904569244_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TlHP3RItzvo/VM8uqSbtyuI/AAAAAAAAFUY/cHQIibAzs8s/s1600/1549441_10203726313941498_3092765804828908739_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TlHP3RItzvo/VM8uqSbtyuI/AAAAAAAAFUY/cHQIibAzs8s/s1600/1549441_10203726313941498_3092765804828908739_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Brx5IJeCowU/VM8urWUpU9I/AAAAAAAAFUk/Omvz8tydvug/s1600/10923268_10203726331101927_1634023637186573074_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Brx5IJeCowU/VM8urWUpU9I/AAAAAAAAFUk/Omvz8tydvug/s1600/10923268_10203726331101927_1634023637186573074_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />tina24http://www.blogger.com/profile/16180953341740211967noreply@blogger.com0