Budeme potrebovať :
- 3 šálky hladkej múky
- 1 šálka roztopeného masla
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1 vajce
- 1 šálka tekvicového pyré
- 1/2 čl prášku do pečiva
- 1/2 čl sódy bicarbóny
- 1 čl škorice
- 1 čl mletého zázvoru
- nasekaná biela čokoláda
- nasekaná tmavá čokoláda
roztopené maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme jedno vajce a šľaháme ďalej. znížime na nižšie obrátky a postupne pridávame suché ingrediencie. Keď je to veľmi husté, vlejeme tekvicové pyré, a zvyšok suchých prísad. Potom vareškou vmiešame čokoládu a dáme aspoň na pol hodinku do chladničky. Lyžicou kladieme na plech vystlaný papierom malé kôpky, a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C na cca 10-12 minút. Odporúčam si pripraviť cesto na plechy a dať ich do chladničky. Ja som robila kôpky, ale keď ich stlačíte upečiete si také placičky. Skladujte v plechovej uzavretej nádobe. Ale myslím, že Vám dlho nevydržia. A ak ano, na druhý deň sa tekvicová aróma rozvinie ešte viac a sú naozaj fantastické.
1 komentár:
Veru, tekvicové obdobie je tu. "Tekvicové cookies" si ukladám!
Zverejnenie komentára