piatok, 10. júla 2015

Brownies s malinami podľa APETITU

Áno, ja viem, brownies je na webe veľa, ale ja som tuším ešte na blogu nemala. Kamarátka  KVETKA mi poslala kýblik malín a že mám vraj urobiť brownies. Tak som ju posluchla a nalistovala starý APETIT ( 8/2013) a šup do výroby. Recept je mierne upravený, použila som omiesto mliečnej čokolády kávovú na varenie od NESTLE , ktorej chuťou som bola milo prekvapená. Takže nech sa páči.


Čokoládové brownies s malinami


300 g čokolády - odporúčam kvalitnú čokoládu
250 g ozajstného masla
300 g trstinového cukru
40 g holandského kakaa
4 celé vajcia
140 g hladkej múky
štipka soli
maliny podľa chuti


Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, maslo a cukor.  Hmotu prelejeme do robota a pridávame po jednom vajcia a zašľaháme. Postupne pridáme preosiatu múku, kakao a soľ. Všetko poriadne premiešame. Nakoniec pridáme maliny.  Hmotu dáme do formy cca 20 x 30 cm. Ja som dala na  dlhší plech, ale nevadilo to. Dáme piecť do trúby vyhriatej na 160°C asi 35 minút. Brownies by mali byť dnu také akoby nedopečené, ale to nie je vada. Pre tých , čo majú radi čokoládu, je tento koláčik absolútne TOP.





Dobrú chuť  :-) a užívajte si leto.





Žiadne komentáre:

Printfriendly