Čo potrebujeme:
- lístkové cesto
- baklažán
- olivový olej
- mladá cibuľka
- paradajky
- biely jogurt
-2 vajcia
- bylinky a koreniny
-Na panvici orestujeme pokrájaný baklažán.Kým sa baklažán restuje zapekaciu misu vystelieme lístkovým cestom.V miske vymiešame jogurt s vajíčkami , ochutíme a vlejeme do misky.Posypeme cibuľkou pokrájanou na kolieska, pridáme baklažán a paradajky tiež pokrájané na kolieska na kolieska. Dáme piecť na 180°C cca 15 minúť.Ja som nechala cíbiky a tými som posypala koláč, a samozrejme milovaný parmezán nesmel chýbať. K tomu jemné ružové vínko a skvelá večera je na svete.
No a na pošteklenie chuťových pohárikov....sladulinká mladá kukurica
4 komentáre:
Mám rada slané koláče! Na varenej kukuričke sme si pochutnávali dnes aj my :-)
Matka, quiche je aj u mojich navstev velmi oblubeny. Zavidim muzicka, co nemusi stale jest iba maso....ja to stastie nemam:-)
Ó, ten vyzerá úžasne! No už viem čo bude zajtra na obed! :)
krásný blog :)
samé dobroty!
a tohle obzvlášť
Zverejnenie komentára