Hrášková polievka s cuketou a mätou

Jar vo mne evokuje chuť na všetko zelené a tak som sa dnes rozhodla urobiť pekne zelenú polievku.Mala som sladulinký hrášok, krásnu cuketu,jarnú cibuľku, nádhernú mätu a v mrazáku vývar . A čo z toho vzniklo?

 Budeme potrebovať :

- cukrový hrášok

- mladú cuketu

- jarnú cibuľku

- malý zemiak

- čerstvú mätu

- olivový olej

- trocha smotany

- vývar

- na oleji speníme mladú cibuľku, opečieme očistený a pokrájaný zemiak ,pridáme hrášok, mätu, vývar a domäkka podusíme.Ponorným mixérom zeleninku rozmixujeme na krém, zjemníme smotanou a podávame s opečeným chlebom.

Dobrú chuť!