piatok, 13. októbra 2017

Wafle z tekvice hokaido

Tak Vás opäť zdravím po dlhej dobe s receptom. Receptík je úplne aktuálny z lokálnych surovín, dostupných v tejto ročnej dobe. Tekvíc je teraz veľmi veľa, sú zdravé, plné vitamínov, a myslím že by sme ich mali zaradiť do jedálnička.  Tentokrát som robila wafle, a do základného cesta som pridala uvarenú rozmixovanú tekvicu Hokaido, ale dobrá je aj tekvica na pečenie. Tento recept kľudne môžu robiť aj bezlepkáči, keď namiesto pšeničnej múky použijú pohánkovú, alebo bezlepkovú, ktorú bežne používajú.




WAFLE HOKAIDO


125 g masla - roztopeného
100 g cukru ( 4 PL lyžice)
3 vajcia
1/4 l mlieka
250 g múky ( 5 PL polohrubej, 3 PL Hladkej)
štipka soli
1 čajová lyžička prášku do pečiva
a asi 300 g uvarenej, alebo upečenej a rozmixovnej Hokaido tekvice

- suroviny spolu zmiešame, rozpálime wafľovač a pečieme. Ale kľudne aj na panvici ako lievance. Mám sa páčia wafle :-D



Žiadne komentáre:

Printfriendly