Orieškovo - čokoládový koláč s hruškami

Vo štvrtok sme si boli u kamarátky naoberať hrušky a tak som aj s nimi niečo kuchtila.Klasicky budem robiť džem, určite spravím slaný koláč s hruškami a nivou, a za sebou maju už premiéru dva sladučké koláče .Tu Vám ponúkam recept na prvý z nich.Recept som mala vystrihnutý z nejakého časopisu, tak neviem presne zdroj :-)

Budeme potrebovať:
na cesto:
- 200 g hladkej múky
- 100 g masla
- 60 g práškového cukru

-vypracujeme cesto a dáme chladiť do chladničky. Potom vystelieme cestom koláčovú formu o priemere 26 cm.

Plnka :
- 5 hrušiek
- 3 vajcia
- 100 g kryštáľového cukru
- 100 g mletých lieskovcov
- 50 g horkej čokolády
- 50 ml horúcej kávy( nesca,alebo espresso)
- 2 PL hladkej múky
- 1 čl prášku do pečiva

hrušky pčistíme a dáme marinovať do horúcej cukrovej vody. V káve necháme rozpustiť čokoládu.Vajcia vymiešame s cukrom, zapracujeme čokoládu s kávou .V druhej miske premiešame muku s orieškami a PDP  a zapracujeme do vaječnej zmesi. Na cesto poukladáme hrušky, zalejeme zmesou a dáme piecť na 180°C cca 40 minút.Necháme vychladnúť a ..Bon apetite :-)