piatok, 30. septembra 2011

Cous cous- alebo kus kus s cuketou, kaparami a sušenými rajčinkami

Máte radi kus kus? Ja áno, ale zvyšná časť mojej rodinky mu zatiaľ na chuť neprišla. A tak si ho sem tam robím pre seba. Vraj je veľmi chutný na sladko , ale to som ešte neskúsila.Robila som ho s krevetkami- výýborné, a aj takýto s cuketkou, kaparami a sušenými rajčinkami. Zálievku som dala citrónovo - olejovú, aby to nebolo moc suché.
Budeme potrebovať : 
- 250 g kus kusu
- kapary
- cuketku
- sušené paradajky
 Ná zálievku :
- šťavu z citróna + olivový olej riadne premiešať


- Kus kus si pripravíme podľa návodu, kým nám bude pučať , na grilovacej panvici si ugrilujeme  na plátky pokrájanú malú cuketu. Rajčiny pokrájame , a necháme aj trocha oleja z rajčiniek.
Na kus kus vylejeme zálievku a riadne premiešame,pridáme kapary, rajčiny a cuketu, všetko premiešame ešte raz a výborný obedík či večeru máme hotovú len taký fukot :-)


1 komentár:

andurejka povedal(a)...

fiiha :O toto muselo byť vynikajúce!

Printfriendly