Toto je teda tá moja :
Pečienky očistíme, prepláchneme a osušíme. Na troške oleja si opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak a po chvíli aj pečienky. Restujeme pokiaľ nebudú hotové . Pridáme sójovú omáčku, 100ml sladkej smotany, petržlenovú vňať. Pokiaľ treba dosolíme, ale až keď sú pečienky hotové, nikdy ich nesolíme surové lebo by mohli by stvrdnúť. Počkáme, kým sa všetko spojí a odstavíme. Preložíme do hlbšej nádoby, pridáme zvyšok smotany a maslo a ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Naplníme do menších pohárikov a necháme vychladiť. Dobrú chuť.
2 komentáre:
Toto mam velmi rada, my to robime trochu inak, a to tak,ze sa pecienky rozmixuju za surova so slahackou a koreninami a cele sa to da upiect...Ale hned by som si dala na chlebik...
moja mamina robila niečo podobné že to malo byť husacia pečeň, a tiež to bolo mňam. ale aj toto može byť dobrééé. :-)
Zverejnenie komentára