piatok, 1. júla 2011

Paštéta s kuracích pečienok

Na internete je veľa receptov na takúto paštétku, a aj na mnohých  food blogoch sú recepty, a preto sa vopred týmto chcem ospravedlniť, pokiaľ sa bude táto moja podobať na niektorú z tých vašich. Akákoľvek podobnosť je čiste náhodná :-)  ( ako z filmu :-) )
 Toto je teda tá moja :



Pečienky očistíme, prepláchneme a osušíme. Na troške oleja  si  opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak a po chvíli aj pečienky. Restujeme pokiaľ nebudú hotové . Pridáme sójovú omáčku, 100ml sladkej smotany, petržlenovú vňať. Pokiaľ treba dosolíme, ale až keď sú pečienky hotové, nikdy ich nesolíme surové  lebo by mohli by stvrdnúť. Počkáme, kým sa všetko spojí a odstavíme. Preložíme do hlbšej nádoby, pridáme zvyšok smotany a maslo a ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Naplníme do menších pohárikov a necháme vychladiť. Dobrú chuť.

2 komentáre:

Marianna (Halusky-in-Ireland) povedal(a)...

Toto mam velmi rada, my to robime trochu inak, a to tak,ze sa pecienky rozmixuju za surova so slahackou a koreninami a cele sa to da upiect...Ale hned by som si dala na chlebik...

tina24 povedal(a)...

moja mamina robila niečo podobné že to malo byť husacia pečeň, a tiež to bolo mňam. ale aj toto može byť dobrééé. :-)

Printfriendly