nedeľa, 24. februára 2013

Maková torta

Už dávno som sa chystala na makovú tortičku, alebo čokoľvek s makom. A Lucia z Lucy loves to bake ma nakopla. Máme veľmi radi mak...svokra robí skvelú makovú štrúdľu, ale ja som chcela nieč iné. Vybrala som si recept od Germy , trochu som ho upravila a bola som veľmi spokojná s výsledkom. Je bez múky...teda vhodný aj pre celiatikov.







Budeme potrebovať:

- 160 g masla
- 160 g práškového cukru
- 6 žĺtkov
- 160 g mletého maku
- 2 čajové lyžičky kakaa ( Germa dávala  6)
- 6 bielkov na sneh
- tortovú formu s priemerom 26 cm

- vyšľaháme maslo s cukrom do peny, pridáme po jednom žĺtky a poriadne zašľaháme. Ppotom primiešame mak, kakao a tuhý sneh z bielkov.
Pečieme pri 150 °C  asi pol hodinku a  špajdľou skúsime či už nie je.Ak sa ešte cesto lepí, dopečieme.Ono to záleží od trúby, ja som dopekala ešte asi 8 minút.




Necháte vychladnúť potriete pikantnou marmeládou a  polejete čokoládou. Ľubovoľne ozdobíme a jeme...Je to naozaj veľmi chutný koláč, samozrejme je dôležité mať rád mak :-D.






streda, 13. februára 2013

Kubkove valentínske čokoládky

Zajtra má byť Valentínsky deň, ja a môj chlap teda ten sviatok moc nemusíme, ale náš syn je absolútne úžasný ... miluje sviatky, vyrába nám darčeky, listy a pohľadnice. Svojím nadšením pre obdarúvanie nakazil  aj svoju sestru. A keďže je zajtra ten zamilovaný sviatok,  pripravil doma takú Valentínsku krabicu, do ktorej máme dať všetci priania ( sme štyria :-) ), ktoré budeme zajtra slávnostne otvárať.
A dnes sa rozhodol , že ešte aj spraví svoje čokoládky.Už sme ich raz robili, takže dnes som bola iba za asistentku a fotografku.


Budeme potrebovať :

- 150 g čokolády
- 8 až 10 PL musli
- 30 g masla
- 3 PL zlatého sirupu ( M&S )
- misku 18 x 18  cm
- alebo formu , použili sme srdiečkovú silikónovú, keďže je Valentína

Čokoládu nalámeme na kúsky , pridáme maslo, a zlatý sirup a spolu nad parou roztopíme.


Do kastrólika potom vsypeme musli, prilepšili sme to ešte mandľami a naliali do formy. Dali sme do chladu...minimálne na 2 hodiny.




No a tuto je naša krabica




Printfriendly